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文章 http://lamhome2002.blogspot.hk/2015/05/blog-post_45.html http://www.seewide.com/space-article-id-197786.html http://s.fanpiece.com/S94p8dH 台灣有一間麵包店的師傅 嬴得一次世界麵包大賽的亞軍及冠軍 實力全球公認 用心做的麵包,為台灣嬴得尊重 一位連的士司機都認識,都尊重的師傅 當時身在高雄,作為一個麵包痴又點可以錯過呢? |
要排隊既麵包店,麵包痴一定要去 要試的 世界麵包大賽冠軍師傅 吳寶春師傅 麵包店
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放心,排隊的都係本地人,大陸人都唔識呢一間店的~ 號稱麵包界的名牌~ |
中午來到,約等15分鐘排隊入店
多為本地人,沒有大陸團來~
安排10~20人一次入店~讓你可以慢慢選~
位於3多捷運步行十分鐘左右的四維三路33
坐巴士落車都要行多5分鐘先到,所以直接行過來也可以~
等侯的時間~
店員係會派麵包給大家試的~
非常大方~
未吃午餐的我~吃了二片~
剛出爐的麵包真的超美味~
還可以預訂,唔使怕被掃清~
因為每天出貨量有限~
賣完即止呢~
蔥麵包,一出爐即被搶！！
你睇下，後面個位搶左幾隻仲夾緊！
我也唔執輸買左２隻！
星野瑪格莉特
星野瑪格莉特
以代表義大利的三種顏色
創造出番茄、九層塔和起司的美食火花
搭配Q彈的星野麵包，是店內熱銷款
內容：高筋麵粉、裸麥粉、法國麵包專用粉、岩鹽
日本番茄醬汁、九層塔、綜合乳酪絲、帕瑪森起司粉
葷素：葷食
熱量：1份245大卡/ 100g，本商品約1.2份
售價：55元
這個超讚！
咖啡菓子【高雄店限定】
墨西哥麵包的工法與菓子麵糰的完美結合
微酥的香濃咖啡外皮加上柔軟的麵包體
鹹奶油內餡與咖啡香氣濃濃化在口中
內容：日本麵粉、天然奶油、雞蛋、日本咖啡粉、
蘭姆酒、鹹奶油、加州核桃
葷素：蛋奶素+酒
熱量：1份232大卡/ 58g，本商品約1份
售價：32元/1入 60元/2入
奶酥菠蘿
改良台灣傳統的菠蘿麵包
酥脆的菠蘿外皮搭配柔軟的麵包體
奶酥內餡濃郁滑順，甜而不膩
內容：高筋麵粉、天然奶油、雞蛋
葷素：蛋奶素
熱量：1份 271大卡/90g，本商品約1份
售價：35元
巧酥
依循可頌工法
製作成細長條狀更加酥脆
加上義大利香料
淡淡鹹香更突顯乳脂香氣，點心首選
內容：法國麵包專用粉、天然奶油、橄欖油
義大利香料
葷素：蛋奶素
熱量：1份179大卡/ 50g，本商品約1份
售價：28元
翡翠香檸和菓子
清新酸甜的絕妙滋味，嚐鮮試賣中
內餡以完美比例將有機檸檬與柳橙搭配
加入祕密配方梅子果泥，與日式和菓子的桃山皮組合
呈現出多層次的清新香氣，與酸甜適中的細緻滋味。
內容：檸檬果肉纖維、柳橙果肉纖維、檸檬果泥、
梅子果泥、麥芽糖、白豆沙、日本麵粉、
發酵奶油、雞蛋、檸檬草
葷素：蛋奶素
熱量：1份95cal / 30g，本產品約1份(1顆)
售價：42元
黑麥蔓越莓【假日限定】
擁有特殊麥香味的黑麥麵包
添加天然野生龍眼蜜的香甜
再融合蔓越莓乾的果香
酸甜層次一點都不單調
內容：裸麥粉、法國麵包專用粉
台南東山龍眼蜜、美國蔓越莓
葷素：全素
熱量：1份 235cal/100g，本商品約2份
售價：75元
這個超好吃,超多芝士粒,極軟熟又大個
薩爾斯堡
使用法國麵包麵糰
主角是嚴選的健康培根
加上高達起司和黑胡椒提升香氣
外酥內軟、餡料飽滿
內容：法國麵包專用粉、培根、荷蘭高達起司、黑胡椒
葷素：葷食
熱量：1份248cal / 100g，本產品約3份
售價：60元
橘皮巧克力
可可味道香濃、甜度適中
日本橘皮丁滋味酸甜
再添加巧克力豆，碰撞出酸、甜、微苦的絕妙口感
內容：法國麵包專用粉、日本橘皮丁、法國水滴巧克力
葷素：奶素
熱量：1份234cal / 100g，本產品約2份
售價：70元
星野白醬起司
特製白醬融入綜合乳酪絲
以及帕馬森起司粉
讓Q彈麵包吃起來濃郁潤口
內容：高筋麵粉、裸麥粉、法國麵包專用粉
白醬、綜合乳酪絲、帕馬森起司粉
葷素：奶素
熱量：1份294大卡/ 100g，本商品約1.3份
售價：55元
洋蔥吐司
麵糰以低溫發酵一晚
包入有嚼勁的火腿片及乳酪塊內餡
再灑上洋蔥及乳酪絲，鬆軟爽口
內容：高筋麵粉、火腿片、台灣洋蔥
高達乳酪、綜合乳酪絲
葷素：葷食
熱量：1份307大卡/ 100g，本商品約4.5份
售價：120元
手工果醬
蘋果覆盆莓果醬
微酸的覆盆莓
搭配清脆鮮甜的蘋果
清爽帶有分明層次
內容：嚴選自然栽培水果（蘋果、覆盆莓、檸檬）
無漂白冰糖、天然果膠
淨重：230g
保存期限：常溫12個月
售價：280元
保存及食用方法：
置於陰涼處可存放12個月，開封後請冷藏。
最佳賞味期為開封後的2週內，請儘早食用完畢。
請使用乾燥清潔的湯匙器具，避免水氣進入，影響果醬保存
呢隻超正,佢可以幫你一開四件
夠你食2餐!!
青醬法國
自製青醬以無負擔的優質橄欖油調配而成
加上新鮮洋蔥和乳酪絲焗烤
將長棍麵包的簡單美味，化為豐盛料理
內容：法國麵包專用粉、初榨橄欖油、洋蔥
九層塔、松子、綜合乳酪絲
葷素：葷食
熱量：1份244cal / 100g，本產品約2.5份
售價：65元
酒釀桂圓麵包
桂圓是畫龍點睛的靈魂所在
選用的東山百年古法龍眼乾
透過老農六天五夜不斷火燻焙而成
與紅酒、胚芽及核果激盪出醇郁香氣
內容：高筋麵粉、熟胚芽粉、東山煙燻桂圓
法國紅酒、加州核桃
葷素：全素含酒
熱量：1份248cal / 100g，本產品約9份
售價：350元
台灣麵包第一次站上世界的舞台
★將台灣滋味注入歐式麵包
★2008 世界麵包大賽亞軍作品
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荔枝玫瑰麵包
歷時12個月鑽研的獨特層次
麵糰需要至少15小時的發酵
浸泡荔枝酒一夜的黑葉荔枝與玫瑰
才能充分散發清香
內容：高筋麵粉、法國麵包專用粉、埔里有機玫瑰花瓣
荔枝乾、加州核桃、荔枝酒
葷素：全素含酒
熱量：1份248cal / 100g，本產品約9份
售價：350元
再度征服世界的味蕾
★評審盛讚：「吳寶春作出最好吃的歐式麵包」
★2010 世界麵包大師賽冠軍作品
冠軍麵包介紹~
最終買左2盤,呢度一盤已經食左2餐先食得完~
而家有2家分店,但我覺得高雄店更好~!因為係始店
最後買左約400台幣,即約100HKD左右~
超滿足~
食埋冠軍麵包先走~
超軟熟又夠香氣~
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其他遊記
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高雄店
從南方出發‧創始旗艦店 since 2010
吳寶春師傅創立的第一家麵包店，強調使用台灣在地食材製作國際級的麵包。邀請國際知名設計師蕭青陽量身打造LOGO，主要視覺納入挑高大器的歐式精品店概念，店內採用紅磚、鐵件為元素，保留open kitchen的穿透感，呈現舒適又安心的美味空間。
- 服務專線：07-3359593
- 預購專線：07-335-9593#12
- 營業時間：10:00～21:30
- 預購時間：10:00～17:00
- 地址：高雄市苓雅區四維三路19號
台北店
閱讀麵包‧有知識的麵包店 since2013
以「知識」為整體設計概念，採用六大麵包系統分類，加上各式書封繽紛錯置，仿若圖書館的購物體驗，令人耳目一新；同樣導入Open kitchen，製程透明看得見，更有全台首創的麵包QR Code 查詢服務，讓知識得以延伸，呈現結合科技的嶄新烘焙面貌。
- 服務專線：02-66365888#1902
- 預購專線：
- 營業時間：11:00～22:00
- 預購時間：
- 地址：台北市信義區菸廠路88號（誠品松菸店B2）
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