來自台灣雲林的新鮮活蝦，將營養與美味＂原隻＂呈現低脂高蛋白，富含甲殼素與蝦紅素等多種營養是您居家旅行宴會趴踢必備良伴！

產品簡介

「蝦叔叔」大尾蝦酥是經過高科技的低溫真空慢炸而成的酥脆零嘴，採用雲林縣口湖鄉蝦類產銷班第13班嚴選的新鮮白蝦，低脂高蛋白並富含甲殼素、蝦紅素等維生素與礦物質，適合當作家常菜餚、聚會小酌、休閒旅遊隨手一包陪您度過歡樂時光。

雲林縣蝦類產銷班第13班

雲林縣蝦類產銷班第13班為雲林縣唯一蝦類產銷班，專精蝦類養殖各項事務，從蝦苗培養、養殖、各式處理到經銷一手包辦，為亞洲地區最專業的團隊之一，並且處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證，讓消費者安心購買其商品。

班長-李信義先生

從事專業繁、養殖30年經歷，致力於改良並輔導蝦農改善養殖技術，讓蝦子成長更健康、規格更優秀。從蝦苗繁殖開始到嚴選分級並協助班員及蝦農銷售進而穩定價格，相當用心且追求令消費者可以信賴的高品質。
班狗-落咖勇仔

今年四歲的狼狗，負責看守蝦子的處理場，最喜歡追逐洗車子的高壓水柱!
蝦叔叔

蝦叔叔本人，喜歡喝香檳!

嚴謹的養蝦過程

蝦類養殖的過程從蝦苗繁殖場開始，每年3月左右開始放養，大略分為淡化與海水養殖兩種，依照氣候不同收成期間大約2～3個月，然後進行分級、汰選與加工再到消費者的餐桌上。

從事專業繁殖與養殖蝦類30年的產銷班長李信義先生有兩項主要的堅持

一. 在放養期間無論是海水或淡化養殖，李班長特別注重水質與藻類培養，蝦子除了吃天然藻類、動物幼蟲與微生物之外，只用少量飼料輔助。並且堅持不加抗生素與藥物！

二. 有別於部分台灣與大陸、東南亞的蝦農收成即用冰塊凍、敲死蝦子就開始作業，雲林蝦類產銷13班從魚塭撈起蝦子之後先放到洗澡與SPA專用的池子，用純氧幫蝦子體內循環以排光身上的排泄物，並將身上的雜質洗掉才進行分級與加工，這麼做雖然費工又造成3～5%的失重，增加成本也影響利潤，但是李班長說：要做信用，做良心，做事嚴謹、環境整潔，不計較成本並嚴格品質把關，要讓消費者吃的健康安心 !

產銷班處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證

2015-05-16

蝦叔叔 6月將正式登陸香港及澳門

請見http://uncle-shrimp.com.hk/

台灣人氣熱賣蝦叔叔原隻炸蝦大尾蝦酥高科技的低溫真空慢炸低脂高蛋白並富含甲殼素、蝦紅素等維生素與礦物質，適合當作家常菜餚、聚會小酌

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產品簡介

雲林縣蝦類產銷班第13班

班長-李信義先生

班狗-落咖勇仔

蝦叔叔

嚴謹的養蝦過程

從事專業繁殖與養殖蝦類30年的產銷班長李信義先生有兩項主要的堅持

產銷班處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證

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雲林縣蝦類產銷班第13班

班長-李信義先生

班狗-落咖勇仔

蝦叔叔

嚴謹的養蝦過程

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產銷班處理廠通過HACCP與ISO9001雙重認證

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從事專業繁殖與養殖蝦類30年的產銷班長李信義先生有兩項主要的堅持