中外台日韓遊人必到的平民燒味飯堂

 再興燒臘飯店，是香港知名廣東燒味店，其家族於光緒末年起經營廣東燒臘。

2014年10月30日，獲入選2015年《米其林指南香港澳門》車胎人美食

被香港旅遊發展局評為「紅牌館子」

美國CNN形容「再興是叉燒的同義辭」及「四十款生命中不能或缺的香港食品」。

再興現由第四代傳人周巧和掌舵。

如果你是遊客,我會建議你堂食

燒味即斬即食仍然暖係最好吃的~

 但我是香港人,就不想跟迫了~

我選擇買外賣帶回家吃~

附價目表(2015年6月29日攝)

外賣單併叉燒/油雞,燒排骨,燒肉/鹵味/雞翼/燻蹄/香妃雞

只需$26

 唔食飯,也可以買外賣帶返屋企或飯店酒店吃

叉燒$80一斤(600克)

夠3~4人吃了!

 還有港式老火湯,菜湯等

店址 香港灣仔軒尼詩道265-267號

 燒味高高掛是香港特式~

 大推三寶,有齊3種燒味一次大滿足

 師傅在內密密斬,幾乎每刻都有人來吃和買外賣

 可以內進堂吃

但位置很窄不舒服,我都是決定打包回家吃~!

 堂食$27起,灣仔區算便宜呢!

 如果你想一次試幾款,可以單點三寶(叉燒,油雞,燒鴨)

叉燒油雞都是他們的招牌菜！

叉燒不死甜，淡淡甜味肉質軟嫩,果真比外邊其他店的做得好

油雞夠入味,雞肉仍保持嫩滑,香氣十足

這2款都是上佳之作

三寶之中的鴨肉,雖然大塊,但味道一般,不夠嫩滑,沒有香氣和肉味

三寶飯 $36 大滿足

軒尼詩道265-267號G/F, C

2519 6639

星期一至六: 10:00-22:00

星期日及公眾假期休息

傳統中國節日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00

今年新上榜食肆幾由高檔及連鎖食肆壟斷，清朝起已扎根銅鑼灣的街坊老店再興燒味，成功殺出重圍，躋身「車胎人美食推介」。再興現由第四任傳人周巧和掌舵，鎮店之寶的叉燒日賣近2,000條，堅持無味精、無鬆肉粉，幾歲已落店幫忙的周巧和說：「落親（味精）阿爸就打，一定唔可以落。」升呢後也「誓不加價」。

開業多年早已贏盡口碑，今年再獲米芝蓮評審賞識，錦上添花，60歲的周巧和笑逐顏開。她說，升呢後「誓不加價」，希望食客食得開心。但她慨嘆燒味是「濕水濕腳辛苦工」，每日凌晨3時開工，晚上8時才收爐，「後生仔讀飽書唔會嚟做」，學徒難尋。