荔枝角工廈食堂初體驗!

星期六，又是趴趴走，穿梳大街小巷的好時光。是日，友人相約，獨個兒先逛了服裝批發店林立的荔枝角青山道一帶。及後，會合友人，去了嘉名工廠大廈內的VeryFoodCourt用餐。入口蠻神秘的，沒有顯眼的招牌，推開紅色雕花木框下的玻璃門，踏上了工廈食堂初體驗之旅……

入口處，乃一間的車仔麵檔，繼而是魚湯料理、燒味小菜、拉麵、西餐小店等，琳琅滿目，選擇多元化。FoodCourt的裝潢也別樹一格，牆身飾以不風格的設計圖案，既新穎有趣，又富時代感，一洗大家對傳統工廈食堂的狹窄觀感。當然，最為吸引的，乃場內食肆的定價，普遍較坊間為平宜。 每間食肆都極為吸引，奈何胃納有限，未能一一盡嚐。繞場一周後，最終被Pati by Lassana擺放在開放式廚房前的陳列櫃內各款賣相亮麗的食物深深地誘惑，決定一試。其餘的，他日必定到訪再試。 餐廳每日有三款意粉$43提供，不過，小妹覺得最為吸引的，應該是每日精選午餐 - 任選一款主菜、一款小吃和一款沙律。一人自選午餐$59，兩人餐更可節省$10，包普通的熱美式咖啡或茶一杯，另加$3可配凍飲，另加$10可配意式咖啡或其他飲品。 是日主菜有芝士龍蝦肉、煙三文魚碎蛋、吞拿魚和巴馬火腿芝士4款麵包，以及BBQ汁燒排骨、炸蟹餅、炸魚柳和韓式炸雞4款食物。 小吃有焗薯、芝士焗菠菜、芝士焗西蘭花和忌廉芝士煙肉碎蛋焗薯。 沙律有六款，分別是意粉沙律、華都夫沙律、地中海沙律、紅菜頭沙律、凱撒沙律和煙鴨胸沙律。 小妹要了煙三文魚碎蛋牛角酥、忌廉芝士煙肉碎蛋焗薯和紅菜頭沙律，大大的一盤，所費也不過是$54，物超所值。 牛角酥入口極為鬆化香脆且充滿牛油香味，酥包內，塞滿了油潤甘美的煙三文魚，濃香幼滑的碎蛋，以及鮮爽新律菜，水準奇高，值得一試。 焗薯遠比拳頭還要大，薯仔中間切開後，塞滿了忌廉芝士和碎蛋後，包上錫紙拿去烤焗，最後放上香脆鹹香的煙肉。咬下，芝士濃郁，薯味突出，食味層次也極為豐富。只稍嫌薯中間未夠軟腍，宜再烤焗多會兒。 紅菜頭沙律營養豐富，抗氧化功能極強，近年來成為了餐桌上的寵兒。紅菜頭咬下香腍，略帶爽口的質感，伴以酸甜橘子肉和醃製爽口白蘿蔔同吃，更添口感和食味。 跟餐的咖啡，當然不是這杯芳香甘醇，啡香撲鼻的意式咖啡Cappuccino(+$10)了﹗Cappuccino 扣人心弦的啡香，混入幼滑牛奶，呷一口，零舍醒神﹗友人杯Latte(+$10)，有個心心拉花，賣相更為吸引。 北海道之旅，吃了一件麵粉製的蟹棒,極為難吃﹗﹗友人的炸蟹餅，估計也是如出一轍吧﹗﹗誰知，友人吃了一口，讚不絕口。半信半疑下，挾了少許放入嘴裏。果然，蟹餅內盡是鮮嫩甜的蟹肉，只有外層薄薄的粉漿，大感意外﹗

============================================

感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

============================================