如層層疊的打邊爐,相信你係呢一個月內無論Facebook/Instagram /微博/ twitter/blog/ we chat等一定見過,如果你自認是飲食界的潮人,你一定知我講乜。
這個係韓國傳過來的新產品,流行了兩個多月了,大坑有間叫九重鮮和佐敦的蒸蒸日上,我都試過,味道也不錯,如果有機會是可以寫九重鮮的,記錄我吃得像焗桑拿的經歷,而純以新鮮海鮮沒有添加任何湯底的打邊爐方法,令我吃完有再次想試的衝動,特別未吃過的是在西環的那個fish market 同位於佐敦另一間five sense 也是這些層層疊蒸爐的表表者,如果你有興趣吃,看看這幾個選擇,以我貪吃的人上網做過的功課,這幾個應該準是不錯的選擇。
皇朝私房火鍋 King's Dynasty
「吞pot雞煲。住家菜」
潮福蒸氣火鍋(深水埗店)
澳門台山水佬榮火鍋專家
鍋心 Dimsum & Hotpot Specialists
美滋鍋
同人鍋
菜菜鍋 Shabu Sai