7 我為蛋狂!

小S，乃溫室中長大的小公主，本性善良，勇於認錯，但有點刁蠻、有點任性，也是愛哭鬼。上年帶她到鰂魚涌行山，她竟如被如來佛祖壓在五指山下數百年的孫悟空般，興奮莫名，在山上橫衝直撞地狂奔，嚇壞了小妹。還有那一次，在機場博覽館欣賞陳奕迅演唱會，她硬要擠入人群中，到台前距離接觸偶像，差點與小妹失散﹗

眼見暑假即將過去，她最近也挺乖巧的，決定帶她去盛八食堂，一齊吃小妹最愛的蛋包飯。未夠六點，走進餐廳，客人聊聊可數。地板鋪滿了圖案各異且色彩多變的馬賽克瓷磚，一幅牆上畫滿了雞與蛋的卡通彩圖，玻璃窗上也貼有以七彩開心雞蛋為主題的透明貼紙圖案，枱上也放有以雞蛋造形的調味料器具，裝潢佈局全面地與雞蛋串連在一起，營造開心跳脫且輕鬆的用餐環境。















芒果乳酸特飲$35整杯呈檸黃色的，以芒果糖漿和乳酸沖調而成。呷一口，入口帶淡淡芒果香，乳酸味道又有點像益力多，甜度適中，冰塊夠多，夠晒清爽且冰凍，盛夏佳選。

巨峰提子乳酸特飲$35帶粉紅的淺紫色，漸變色澤頗為迷人，味道微甜清爽，酸度較芒果乳酸特飲為高，沁人心脾，頗為醒神開胃且消暑。

吉列盛盒3點$58有三塊吉列香草地雞、四件香草薯角和四件洋蔥圈，還附上番茄汁和蜜糖芥末醬。洋蔥圈炸得夠香脆而不膩，外香內綿的香草薯角沾上酸甜番茄汁同吃，當然沒有難吃的道理。甫見到炸成一圓球的吉列香草地雞，小S還以為自己錯點了另一款的炸蠔，蠻慌張的，且連番道歉﹗唉，她簡直就是現實版「玩轉腦朋友」中阿驚﹗





吉列炸雞的炸漿帶有香草的香氣，內裏乃香嫩多汁且味美的雞肉，只稍嫌油膩了少許，且炸漿過厚。

小S素來做人做事，都三心兩意，舉棋不定，未夠爽快，揀食物亦然。左揀右揀，問這問那，擾攘了好一會兒，終於有了決定 – 蟹餅蛋包飯和黑豚焗蛋包飯各一。

吉列極上蟹餅滑蛋包飯$103乃平底碟子上，白裏透紅點的濃稠忌廉蟹籽汁，團團地圍著中間以滑蛋包著飯的小黃蛋山，上有一大件的金黃吉列蟹餅，看似汁多飯少，頗為油膩滯的。搯一口忌廉蟹籽汁來吃，細滑濃香具咬口且不太膩，只稍嫌未夠熱。中間的蛋包飯面層是質感滑溜，蛋香盈盈，約七八成熟的炒滑蛋，忌廉蟹籽汁進一步帶出了滑蛋的香滑口感。蛋包飯內，乃伴入紅蘿蔔粒、青豆和洋蔥 所炒的米飯，粒粒分明，且具咬口和嚼勁。吉列蟹餅外香脆，內則啖啖鮮香汁豐的蟹肉，鮮味洋溢。炒飯炒料份量不多，味道也偏淡，一定要伴入滑蛋、醬汁和蟹餅同吃，口感更佳，也更為美味。

原要點咖哩焗蛋包飯，誰知，興奮過度的小S，竟手指指，指錯了，變成了芝士忌廉吉列黑豚焗蛋包飯$118。當然，又換來了「阿驚」滿臉的愧疚，連聲的抱歉﹗一連吃兩道忌廉汁入饌的飯，真的有點兒受不了呀﹗相對滑蛋包飯來說，這一道焗蛋包飯蛋包不像前者般滑不溜口，吉列豬扒口感食味也較一般，焗飯伴入芝士、忌廉、蘑菇和香草等同焗，香口有餘，然，食味彷彿比不上滑蛋包飯。最終，剩下了一大半。出於意料之內，不知搵食艱難的小S，竟提出要打包回家，稍後再吃。

甜品環節，貪吃的小S本想要一客抹茶雪糕窩夫。後來，看到沖繩黑糖燉蛋和Tiramisu木糠布丁，又改變了念頭。

原本打算各要一客，終因沒有Tiramisu木糠布丁，只好要了兩瓶熱沖繩黑糖燉蛋$40/2瓶。賣相真的不賴，然，黑糖份量過多，甜美之餘，也頗為甜膩的。此外，燉蛋質感也略嫌未夠香滑細緻。

============================================

感謝 蒙奇奇 提供以上資料

蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong

============================================