由 林公子 於 2015-09-04 11:07:36 發表 | 累積瀏覽 3345
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http://lamhome2002.blogspot.com/2015/09/cookies-quartet.html
相信好多人都聽過曲奇四重奏
唔知你地試過,我終於有機會一試
真係好香脆鬆化,香氣濃郁,造型又可愛！
難怪一直分店開不停
由香港演員謝寧與兩位好友共同創立的曲奇餅店。曲奇以全手工製作，選用美國有機麵粉，法國、紐西蘭優質牛油，營養豐富的亞麻籽、葵花子、玉米粒、芝麻、榛子、合桃、夏威夷果仁等。採用全天然食材如果皮茸、天然香油、純正咖啡粉，走健康路線。曲奇四重奏生意極好，每日可賣出數百罐曲奇和幾百罐蝴蝶酥
Cookies Quartet 為大家創作精緻的曲奇，讓品味曲奇成為藝術、享受。
曲奇以全手工製作，注重工序細節，果仁在加入曲奇前始慢慢烘至香氣散發、香料烤香後現磨成粉，保留食材的天然香氣。
上選優質美國有機麵粉，是更健康的選擇。
選用法國、新西蘭優質牛油，曲奇散發淡淡天然的牛油香。
加入健康元素，選用營養豐富的亞麻籽、葵花子、玉米粒、芝麻、榛子、合桃、夏威夷果仁等。
採用全天然食材如果皮茸、天然香油、純正咖啡粉，帶出食材的真正風味。
帶微甜，糖的份量剛好
是由於前夫岑建勳嘴刁愛吃好東西，又經常請朋友到家裡吃飯，使她常在廚房裡研究食物。真是一位出得廳堂進得廚房的美人！謝寧還很有愛心，一向樂善好施，積極參與社會各類慈善活動。她會帶備蝴蝶酥及曲奇餅到社區贈送長者和義工：還曾親織頸巾送給長者。好心必有好報，她的店開了一家又一家，口碑就是「香港小姐謝寧做的曲奇餅」
香港知名的德成號蛋捲、曲奇四重奏、檸檬王等是許多台灣人到香港必買的排隊人氣伴手禮，且常常缺貨。現在有業者引進台灣販售， Yan&Cocos Choice獨家代理香港曲奇四重奏，包含雜錦9味曲奇和原味蝴蝶酥，老闆黃仁達表示：「曲奇四重奏產品還很多，包含5種口味蝴蝶酥和9、11味等曲奇，但考量店面大小，因此進貨量不多。目前3天已有30人預購，訂單超過200盒，甚至有高雄客人打算下訂500盒。」目前店內已送達第2批貨，至於售價約比香港貴100多元。
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