已有一段時間,沒有和老爹出去吃飯了。其實,一起用枱吃飯,並不代表大家是朋友。不一起吃飯,也不代表大家關係差了。是日,心血來潮,和他老人家去了蘭杜街的老爺點心吃飯。店子裝潢佈局,鳥籠、舊式窗框等,一派老氣橫秋之感,不負「老爺」之名﹗
午市套餐有十二款,干炒牛河、福建炒飯、梅菜蒸鯇魚飯、星洲炒米、咖喱牛腩或雞飯、臘味盅飯、黑蒜肉餅飯、鳳爪排骨飯、土魷肉餅飯、惹味排骨盅飯、客家炒飯和鮮茄雞扒或豬扒飯,八十大元一款,包點心拼盤,且奉送例湯或熱飲。另加$30可獲油菜一碟,加$8可獲老爺特色甜品一款,不收加一服務費。
見網評,說服務差,但今日所見,侍應殷勤有禮,主動加茶水,服務蠻不錯的。茶,入口帶茶香。
小妹要了
土魷肉餅飯$80配凍檸茶(+$2),老爹則要了
惹味排骨盅飯$80配熱咖啡。
凍檸茶檸味茶味突出,
咖啡也香氣撲鼻。
點心拼盤一客三款,款式由廚房話事,有燒賣一粒、春卷一條和蘿蔔糕一塊。
土魷肉餅飯除了一塊混入土魷的爆汁鮮香肉餅外,還有兩條鮮嫩菜心,配以粒粒分明、且富咬口嚼勁的紅白米飯,挺好吃的。
燒賣碩大圓潤,內有豬肉饀和蝦肉饀,口感較為硬實,雖非極品,食味口感也不賴。
春卷咬下去仍十分香脆可口,內裏包有黑木耳、紅蘿蔔絲等清爽鮮甜的蔬果饀料,夠香夠脆。
表層煎至微微起焦的
蘿蔔糕,混入火腿粒和粒粒白蘿蔔粒,口感甚佳,且清甜無比,絕非坊間粉粉之作。
老爹的
惹味排骨盅飯,排骨醃得頗為入味,只略嫌排骨肥肉過多,有點肥膩。
最後,一人來一小杯
薑汁撞奶凍(跟餐+$8),奶凍出乎意料的香滑細膩,然,薑味極為濃烈霸道,小妹有點受不了﹗
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感謝 蒙奇奇 提供以上資料
蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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(已結業)老爺點心
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嘉美軒精細潮州菜
彩晶軒 V Cuisine (荃灣分店)
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欣圖軒 Yan Toh Heen
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