由 林公子 於 2016-04-04 04:45:52 發表 | 累積瀏覽 1303
粵YUE
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信和集團旗下酒店「粵」中菜廳 榮膺米芝蓮一星食肆
其一系列精彩美饌更獲米芝蓮評審員推薦
道菜均展現資深廚師對傳統粵菜的尊重,絕對值得品嘗
細致獨特的味道,彰顯其手藝及心思
第2天早餐就是吃中菜
早一天的自助餐非常滿足,推薦大家要試!
香港 黃金海岸酒店 池畔 自助餐
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黃金海岸酒店住宿
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坐升降機落黎望到內景非常有氣派
得獎無數,信心之選
金獎雞煲,有機會都想試!
點心也拿到獎
今天選了龍蝦午餐
先上三式點心拼盤
春卷,粉果,燒賣
粉果做得皮薄,不似坊間的大隻,內餡清新
燒賣
春卷炸得很香脆,簡單而味美的前菜
再來就到龍蝦湯
配上起肉的龍蝦,啖啖鮮味而且非常香濃,令人回味
高湯焗開邊龍蝦薑蔥撈麵
很有特色的撈麵,高湯香甜,麵條爽口,撈埋高湯一起吃
龍蝦啖啖鮮味,肉質很嫩,做得剛好
直接起蝦肉就食到
清新不油膩
食完撈麵之後就到櫻花煙肉炒菜
切細既菜絲伴炒辣椒,煙肉,出奇地香口,但炒得很清爽不多油
環境非常舒適
食到差不多就飲杯熱茶清清味覺
接住就上生磨既合桃露
口感稠亦帶輕微的渣,應該亦是石磨磨製,合桃有烤焗香味
生果拼盤,有火龍果,無花果
剛剛好不會太飽,非常滿足味覺的一餐
一位$248
2位起
「粵」
地址:北角城市花園道9號城市花園酒店1樓 (炮台山港鐵站B出口)
訂座電話:+852-2806-4918
營業時間:
星期一至五 上午11時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
星期六、日及
公眾假期 上午10時30分至下午3時 下午6時至晚上11時
地址:香港黃金海岸青山公路一號香港黃金海岸酒店低層地下
訂座電話:+852-2452-8668
營業時間:
星期一至六 上午11時半至下午3時半 下午6時半至晚上11時
星期日及
公眾假期 上午9時至下午4時 下午6時半至晚上11時
消息來源: 信和集團旗下酒店
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