由 林公子 於 2016-05-16 05:34:09 發表 | 累積瀏覽 1193
係台灣,海鮮海產豐富,最平市區食百元快炒都食到一份
但係講美味,講質素,講鮮度
當然係新鮮即選好材料即時加工上菜最美味啦!
炒蜆大大隻,爽口又鮮味,正!
http://lamhome2002.blogspot.com/2016/05/blog-post_37.html
http://seewide.com/space-article-id-290477.html
http://lam0728.chiba78.com/articles-29571.html
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4575924
富基漁港簡介
富基漁港鄰近新北市石門區富貴岬的附近,富基漁港位於北海岸公路上,原本只是一處小漁村,後來因富基漁港盛產魚蟹海鮮,才逐漸打開知名度,再加上距離台北的車程不遠,許多民眾利用假日前往購買,於是富基漁港變成一個熱鬧的漁獲集散地。富基漁港以從事近海漁業為主,富基漁港不同於其他漁港之處在於它是以『捕蟹』聞名,光花蟹富基漁港去年產量就有320餘公噸,此外諸如章魚、龍蝦、大蚌等新鮮漁獲的產量也相當豐富,也是為什麼富基漁港總是在假日時吸引大批人潮的原因之一。
富基漁港的歷史故事
於民國84年初,金山區漁會在富基漁港創設『富基魚貨直銷中心』,提供61個據點讓漁民將捕獲的魚產就近畜養並陳列,以直銷方式將魚貨更迅速送入市場。富基漁港佔地不大,平常大約只有40至50艘漁船,通常會在下午5點返航;雖然富基漁港旁沒有海鮮餐館,但是都有代客料理的服務,遊客在富基漁港購買了活蹦亂跳的新鮮海產後,直接交給合意的店家(漁會共轄6家),只須少許代工費,不需要幾分鐘便可享用清蒸、燒烤、爆炒等各式美味海鮮大餐,而且幾乎每個魚販區都有烹調的小店。
富基漁港休閒的好所在
由於富基漁港位於東北角,其旁緊臨著許多特別海岸風景區,讓民眾在假日時趨之若鶩,因此除了豐富的漁產海鮮之外,這也是吸引民眾前往富基漁港旅遊的原因之一;富基漁港周圍有許多著名的旅遊景點例如富貴岬、富貴角燈塔、老梅公園、麟山鼻、白沙灣海水浴場、金山老街、十八王公、石門洞等等,在假日時總是湧入大批人潮前往石門區旅遊觀光。
地址:
新北市石門區富基里
營業(開放)時間:
富基漁港魚貨直銷中心/洽詢電話 02-26383306、02-26381021
停車場:
有付費停車場,免費停車場
最新鮮既章魚同蝦仁整既,緊係要試下啦!
即開海膽,海水味加鮮味,完美!
好似香港既海鮮檔,選好料就即場加工炒好上菜
但質素價錢真係好得多
要蟹有蟹要蝦有蝦
全部即炒即開
古法烤番薯!!
食飯完左可以來一隻~
好易認,你見到呢度就係架啦!
選好料,大約廿分鐘就食得!
先上刺身同清湯先!
簡單加蜆加蔥花就已經非常美味!
鮮味十足呢!
刺身即切,色澤同平時食到既完全唔同,油甘味同鮮味都一絕
仲要係厚切,食幾件已經好滿足
炒返個菜,最快上熟既都上左先!
好啦,蒸遊水蝦終於上菜,最簡單用蒸,加少少蒜同蔥就已經好好味
蝦又爽口又鮮味
條魚超嫩滑,真係加蔥加薑已經足夠,唔使花巧野!
但要小心多骨~
食飽係外邊可以吹下海風睇下海景~
★自行開車:
由基隆市往西北方向,可接二號省道;或下八堵交流道,走基金公路直接接上二號省道,到達富基漁港。
★搭乘大眾運輸:
搭乘基隆客運(基隆-金山)、淡水客運(淡水-金山)即可到富基漁港。
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