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飲咖啡既文化係香港真係愈黎愈盛行
而Coffee shop都因此愈開愈多
雖然點為之一杯好咖啡，小公主就真係唔識
但點樣先係一間好既coffee shop
比起要有啅頭夠gimmick
小公主認為最重要既其實係有心
最近我試左呢間位於西環既artisan garden café
從環境、食物到服務，都可以睇到佢地既誠意
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先講環境，Café係有分室外同室內
室外位置雖然唔大，但店主種左好多小盆栽
而且抬頭仲見到d老樹既樹根
同老樹呼吸住同樣既空氣
其實人同大自然都係應該共生
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店內裝修以木為主，加埋好有特色既燈同佈置
環境舒服得黎又不失型格
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最特別既係，店內有成面牆用黎放置左好多fire king既餐具
估計店主都係fire king既收藏者之一
(fire king係一個日本人好鍾意既懷舊餐具品牌)
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All Day Waffle Breakfast $108
呢到既ALL DAY唔算大份
炒蛋超多，我懷疑最少用左2隻蛋以上
蛋香雖然唔算濃，但係就夠嫩滑
腸仔係當日既亮點
呢d’鬼佬’腸有時會好膻，一係就香料太重
但呢到既腸仔完全無呢兩個問題，味道好好
Waffle外脆內軟
不過我比較鍾意甜食waffle (純個人口味)
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Chicken Avocado Burger $98
見成日都係食牛既burger，所以當日就叫左雞
而另一個原因其實係想食avocado (哈哈)
一開頭都會怕件雞係雞胸，食落鞋十十
點知原來佢地係用炸雞
雞肉外皮炸得香脆，而肉就仲保持鮮嫩
加埋d avocado同埋新鮮既蔬菜，真係好夾好好味
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Artisan Signature Iced Americano $48
呢到既冰都係用咖啡黎整
所以就唔怕會愈飲愈淡喇
叫得signature果然無令人失望
當日我偷試左幾啖
就連我呢d門外漢都覺得好好飲
咖啡入口好香滑，唔會鞋住個口
而且味道好醇，完全無酸或者好重既苦澀味
男友都話呢杯係佢近來覺得最滿意既咖啡
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Fruit Tea – Strawberry (Pot) $55
好多café都正係得咖啡供應
對於我呢d唔飲咖啡既人，真係好大打擊
不過黎呢到就唔駛怕，佢茶既種類都有成10款
當日叫左士多啤梨茶，未飲之前茶味勁香
飲落口唔算好甜，不過都有淡淡既士多啤梨味
而且入面仲落左d鮮士多啤梨一齊泡
望住壺茶，心情都覺得好d
雖然食物份量有少少細份，但係質素真係好高
而且店員招呼超落力又親切
加上咁特別同舒服既環境，都係值得既
雖然地點係有少少遠
但都好推薦大家星期6日去坐下relax下
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感謝暴食小公主提供以上資料
暴食小公主的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong
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