9 設計獨特*ATUM Restaurant

最近天氣又熱又濕，盡量都想留係有冷氣既地方
所以最近食飯都揀番商場入面既餐廳
上次行開K11見到呢間餐廳幾靚
所以就入左去試下喇



鍾意食甜品既應該都會識ATUM
但原來佢地唔只正係食甜品，都有開餐廳架
餐廳裝修好特別，好有設計感
而且空間好大，坐得十分舒適

Mocktail: Cucumber,Mint,Lime Soda $48
呢杯mocktail真係好適合夏天飲
青瓜味都已經夠清新，仲要加埋薄荷同lime
飲完個人直頭係清爽呀

Mocktail: Strawberry, Grapefruit Juice $48
相比起岩先杯青瓜，呢杯就真係比較普通
士多啤梨味唔突出，但西柚又有少少苦澀味
如果士多啤梨可以重番D，甜多少少，應該會好飲好多

Romaine Salad $86
好少見娃娃菜出現係沙律，呢到既娃娃菜微燒過，所以幾甜
而且有D花生醬做調味，食落好香又特別
底下既Quinoa溝左黑醋，食落酸酸地，幾開胃
另外風乾Parma ham薄脆咸香
幾樣野好似拉唔上關係，但食落又幾夾
係一個幾有新意既沙律

Red Prawn $178
呢個意粉入面用左幾種蝦
分別有西班牙大紅蝦、海蝦同櫻花蝦
首先西班牙大紅蝦真係好大隻
食落肉質彈牙，好有鮮味
櫻花蝦仔就咸鮮味濃，d味入哂個汁到
而且本來調味係辣辣地
成件事有d泰式既感覺，刺激得黎又好開胃

Market fish 時價
石斑魚肉質結實，不過魚味較淡
下面果d唔係risotto，而係orzo(米型既pasta)
Menu話個汁入面有綠茶，不過食落就唔太覺
反而食到有d蔬菜既味道
令本來creamy既汁無咁heavy，唔錯

食物係有用心思去設計
有新意得黎味道都唔錯
而且餐廳環境好舒服
做完成日野，想好好地食餐飯relax下
呢到都係一個唔錯既選擇

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感謝暴食小公主提供以上資料

暴食小公主的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong

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