摩洛哥與其他的非洲國家很不同，它不像埃及，有著自己固有生根的文化，也不像肯亞，仍是那種傳統的部落文化，更不像贊比亞的封閉、原始的特殊本土文化，就更不像南非，是白人統治過後的那種黑白分明。說真的，橫看豎看，摩洛哥都不像一個非洲國家，她像極一個歐洲與中東的混血兒，這皆因曾被羅馬帝國、西班牙、阿拉伯、法國等地佔領過 (她約于1956-1958年間才獨立)。我常在休息站來一杯薄荷茶，加一粒糖，攪弄著，看著升起的熱氣，嗅著那葉香，盡情地去體現摩洛哥那神秘又複雜的異國風情。
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遊罷摩洛哥，她一次過地讓我這不諳地理的人，見盡各種奇異又美麗的地貌，時而白雪峰、枯山漠、高峭壁，時而藍湖水、翠綠洲、椰棗林，時而是土城寨、老舊城區，時而是摩登建築雲集的現代化大都會！她著實有太多我不懂的事物，像那些難以理解的宗教問題，姑且撇開，單單就市集上所見的，像那繽紛而色香味全的香料籃，像顏料似的各色各味的焚香，款式五花百門的帽子，形狀千奇百怪的掛燈，大盤大盤不一樣的橄欖，叫不出名字來又古怪奇特的各式樂器，因語言不通，令我這大鄉巴都無從深究，但又如此吸引！摩洛哥于我，真是一個無處不驚艷的新鮮好地方。
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