由 林公子 於 2015-10-11 03:34:10 發表 | 累積瀏覽 899
[韓國美食] 漢陽豬腳(한양족발)
http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4553704
http://www.seewide.com/space.php?do=article&id=261069
http://lamhome2002.blogspot.com/2015/10/blog-post_15.html
http://bit.ly/1IxPR53
夏天到了就要去釜山，而說到釜山的美食…豬肉湯飯、小麥麵、東萊大蔥煎餅、魚板，還千萬不能少了「冷菜豬腳」(25,000韓元起)，雖然現在韓國各地都有在賣，但這項美食被認為是源自於釜山。有別於一般常見的豬腳是源自中國的五香豬腳，它則是配上清涼的海蜇皮。
而在釜山鬧區南浦洞旁邊的富平市場，有一條豬腳街，聚集了10家豬腳專賣店。個人選擇了元祖漢陽豬腳，已經有30年的歷史。豬肉是水煮過後切成薄片，大多為瘦肉少油，口感與滿足等五香豬腳相當不同。配上切絲的黃瓜、洋蔥、海蜇皮，沾上含有芥末的醬汁，十分開胃，是符合夏季的健康飲食。
#釜山 #南浦洞 #豬腳 #海蜇皮 #韓國美食 #冷菜 #富平市場
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* 介紹 |
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在釜山有著悠久歷史的南浦洞豬腳名店，店內以冷菜豬腳最為人樂道。 |
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* 公社認證 |
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none |
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* 經營者 |
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漢陽豬腳 |
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* 電話 |
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+82-51-246-3039 |
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* 公休日 |
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全年無休 |
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* 營業時間 |
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10:00~01:00 |
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* 菜色精選 |
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冷菜豬腳、豬腳 |
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* 是否加收附加稅 |
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含稅 |
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* 是否加收服務費 |
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不含服務費 |
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* 座位 |
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320席 |
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* 停車場 |
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可停車 |
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* 信用卡 |
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可刷卡 |
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* 外帶服務 |
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可外帶 |
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* 預約 |
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可預約 |
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禁煙/吸煙區域 |
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部分禁煙 |
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* 當地交通 |
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地鐵- 札嘎其站5號出口方向，往前直走約5分鐘位於釜山銀行對面。 |
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