蛇王協

蛇王協 提供 蛇羮 、蛇湯、蛇龜湯和 蛇宴 等亦有配上蛇羮品嚐的糯米飯，蛇肉菜式等來煎炸類的菜式。舖內有著古舊的風味專門擺蛇的櫃子。以下係探險家《carmenkaka》為大家作出既實地報導：「蛇 王協-蛇宴」1月17日(六) 晴天氣冷最好吃蛇羹有好幾次與老公去深水埗也到那兒賣蛇羹的店舖吃蛇羹每次循例也會拍照上FACEBOOK其中一位老友每次見到相片也會叫我去鴨寮街的蛇王協吃於是有一日去鴨寮街買東西時經過就試試一試難忘那碗蛇羹十分足料蛇肉又多又粗那兒的生炒糯米飯也很有水準馬上多謝朋友的好介紹後來大家傾開朋友提出請我和老公一起去「蛇王協」食蛇宴於一個月前就訂了位我們一行八人訂了半席吃完後大家也有讚無彈與以往我跟工會吃過的其他地方真的差遠這間真是十分足料吃蛇羹是我此行的目的吃了不止兩碗鮑片(菇)炆蛇腩清楚見到蛇皮(絕無欺場)又軟又滑金龍獻珠(炸蛇肉球)裏面是一絲絲的蛇肉丸龍飛鳳舞蛇肉片炒西芹這店炒的菜用油不多很建康椒鹽蛇碌非常野味各款用蛇做的菜除了蛇羹外我最喜歡這味生扣大山端原本有點怕吃山端不過在朋友極力推薦下(含豐富骨膠元,食了皮膚又滑又靚)於是吃了根據朋友所言:「裙邊位就最好味°」食落又真係好好味於是再來一個准杞烏雞八對蛤蚧燉湯燉湯一開見到湯的色澤已經覺得真材實料用湯灼一撈"嘩"聲四起三個字"落足料"雖然已經很飽都要多喝一碗才對得住自己古法白切雞這個好不好吃已無法估計因為我已經飽到吃不下了最後大家原隻打包不過單看賣相雞大大隻但肥膏卻不多應該好味最後不能不吃的生炒糯米飯那位愛吃愛煮的朋友吃過後也說的的確確是生炒的我多飽也要了一碗老公建議多叫了幾條潤腸大家把它排得靚靚的加上糯米飯朋友試過潤腸後十分喜歡臨走時買了幾斤潤腸還送了一斤給我吃了豐富的一餐還有潤腸帶走除了多謝多謝又多謝外不知說甚麼好了這間「蛇王協」我真是要推介就算不吃蛇宴如果平日經過鴨寮街大家也不妨去試下吃一碗蛇羹和生炒糯米飯下面是蛇宴的菜單