天賜素齋

天賜素齋 位於沙田禾輋商場2樓，是間以 素食 齋菜 為主的 餐廳，提供不同巧手 齋菜，是沙田區內的一個 素食 好選擇。以下係探險家《KOworkshop》為大家作出的實地報導：「[沙田 禾輋]天賜素齋」有同事最近轉食齋，於是多了留意地區齋鋪。沙田的齋鋪很多都關門大吉，好不容易才找到禾輋這家。 記得在讀書時間，這間齋鋪已經存在，但一直無試過，今日終於可以一試。 內裹的擺好傳統，一入門就見到菩薩，還可以上注香。齋鋪不算太大，而我們又早入來，可以不用等就有位坐。我們點了齋鹵味，芋頭魚，羅漢豆腐羹，南瓜芋頭雞。  齋鹵味，其實我不懂分辨那幾款是什麼，味道適中，不會太酸，又不會無味，每粒齋都好入味，酸齋，齋叉燒，齋鴨（我估）咬起來質感好實在。 芋頭魚，芋頭泥磨得好爛，所以整條魚造型完整，芋泥壓得好細密，酥炸完都好完整，咬起來濃濃的芋香。  羅漢豆腐羹，好多料，有菇，有雪耳，豆腐好香豆味  南瓜芋頭雞，不過不失，南瓜可以厚切，太薄食不到味道，素雞咸了一點，真的有雞的質感