瑞士餐廳 The Swiss Chalet

位於尖沙咀赫德道的 瑞士餐廳 提供不同的 瑞士菜 以及多款有具法國和意大利的特色菜式 。餐廳 環境是以懷舊歐陸式的裝潢設計及木製的枱椅為主，令你如同在19世紀瑞士農村山區小屋一樣，加上 瑞士餐廳 不論平日假日亦吸引不少外國人光顧，既有置身在外國 餐廳 般的感受 。而 瑞士餐廳 當中最值得推介的是 餐廳 供應的 芝士火鍋 。最傳統地道的 瑞士菜 ，濃郁 芝士火鍋 配上不同配料深受客人的喜愛。另有多款不同的主菜配菜等等都必能令你留下印象深刻 !以下係探險家《味之素》為大家作出既實地報導：「 瑞 士餐廳 」又到每月一餐的時間,因為近聖誕節,一於食豪d同暖笠笠既野,揀左食 芝士火鍋 ,book了8:00 4人。入面環境是懷舊歐陸式的裝潢,12月,滿是聖誕的佈置,好有氣氛,加上用太陽燈,感覺好warm呀,不過芝士味真係好勁呢。好多外國人幫襯,好似置身外國的餐廳一樣。搶眼的枱布,好精美的刺繡。餐前麵包,賣相靚味道好,這裡的麵包真係不俗。連牛油都不賴呢。牛仔肉丸芝士火鍋配香草,蕃茄跟新薯及法飽,$268。有兩兜法包。香濃豐富的 芝士火鍋 ,配法包果然是王道呀,幾好味, 芝士火鍋 入面的牛仔肉丸都ok,可惜芝士汁太少不太夠呀。細細粒的薯仔,都是配 芝士火鍋 食的。三式三文魚跟刁草介未汁及多士,$165, 酸酸地幾開胃呀。多士,是伴三文魚食的,口感香脆呀。燒銀雪魚柳配刁草忌廉汁跟黑白米飯,$225,好厚的銀雪魚柳,魚肉嫩滑,配上豐富的刁草忌廉汁,味道不俗,黑白米飯份量少,味道普通。牛仔腰配香草蘋果酒汁跟瑞士薯餅,$142,未食過牛仔腰想試下,口感同味道都有點似豬潤,都可以,瑞士薯餅,是一條條的薯絲以成,面層脆,入面幾好味。dark grape juice and soda drink,$38,味道像淡淡的利賓納。有水準的芝士火鍋,怪不得多人幫襯,特別是外國人,但個人覺得芝士味太濃,可能比較識合外國人口味呀,價格上偏貴少少,服務態度上。尖沙咀赫德道12-14號地下