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香港大學校友會 Hong Kong University Alumni Association

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香港大學校友會 Hong Kong University Alumni Association介紹

香港大學校友會 位於中環德己立街2號業豐大廈101室,是間會所式的餐廳,提供不同中菜食品。以下係探險家《stellaluk》為大家作出的實地報導:「人日慶生」新正頭大年初七人日仍是人人生日,傳說女媧創造蒼生,順序造出了雞狗豬羊牛馬等動物,並於第七天造出人來,故此初七為人的生日。初一為雞的生日,初二為狗的生日,初三為豬的生日,初四為羊的生日,初五為牛的生日,初六為馬的生日,初七為人的生日,初八為穀的生日,初九為天的生日,初十為地的生日。初七的晚上Stella與家人慶生,在香港大學校友會吃頓簡單家常便飯。先來個小吃鳳尾蝦多士$80,大蝦爽口方包炸得香脆,又夾雜了金華火腿的鹹香和香茜,吃得淡口味道啱啱好,不然,沾少少淮鹽挺美味!菜膽杏汁白肺湯$130(四位),奶白濃湯,濃郁可口,杏香較薄。椒鹽炒鮮魷$100,鮮魷上枱香氣四溢,份量略小,油膩令菜餚失色不少!生炒排骨$110,可取是甜酸醬汁將排骨剛剛好包裹著,宛如穿上裁剪合身的旗袍,看得令人舒服!排骨外皮微微帶香酥,肉質內軟。竹笙燴羅漢齋$110,喜歡的竹笙???却吃不到竹笙???羅漢齋嫌那薄薄玻璃獻汁,吃的感覺沒有家常小菜風味。椒鹽脆豆腐$90,賣相差!很失敗的不脆豆腐,還有倒汗水!!!肉絲炒麵$90,有別一般烹調方式,扁小麵身煮得軟軟,像湯麵加個玻璃獻汁,夾起麵有少許爛爛的樣子,如果喜歡炸過麵的肉絲炒麵,這家的造法一定令你很失望!絲苗白飯$12蛋白杏仁露$120(一窩)很有杏香,杏仁露質感濃郁、美味!名茶$8位,加一小費。校友指定信用咭-5%  總計938.7