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權發海鮮酒家 (柴灣店)Kuen Fat Restaurant

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權發海鮮酒家 (柴灣店)介紹

權發海鮮酒家 在香港有數家分店,提供 小菜 及 點心 等不同食品,不論是 飲茶 又或 食飯都十分合適,同時亦能舉行不同的晚宴及飯聚。以下係探險家《May姨blog》為大家作出的實地報導:「柴灣權記」堂兄新居入伙,晚上到這兒吃飯。上湯澳洲龍蝦伊麵底非常足料,有很多塊全肉。脆皮乳豬全體,沒多少肥肉,亦不會過份調味,反而顯得清清淡淡的,很適口。虎珀合桃炒帶子,我吃了很多西芹粒呢!這一味是我的童年回憶,小時候每次飲宴筵席都會出現。久違了的魚肚羮,放了很多爽肚。鮑片扣鵝掌,炆得很腍滑。出人意表的清蒸老虎斑,火候十足,全熟但肉質滑溜,大家都欣賞。蒜香雞,皮脆肉嫩,可惜大家太飽,剩了很多,唯有打包回家。黑松露炒飯上檯,雖然已經飽到極,都吃一口,超好味呢!甜品有壽桃包,雖然沒有人生日,但大家都不會介意。陳皮紅豆沙,熱度十足。吃過上述兩項,大家對這些橙都耍手擰頭,因為顯得又凍又酸呢!豐盛的一餐,很久沒放那麼多食物進肚皮啦,就破戒一次啦。