2014.06.21 漁屋日本料理@尖沙咀
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窩夫
2014-06-21
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早前看到網友對漁屋日本料理的放題讚不絕口,剛留意到有團購,便去試試看。
一早訂了位,選了下午5時到8時的時段。
一坐下來,先點了一輪刺身。刺身的款式不少,有三文魚、油甘魚、吞拿魚、深海立魚、北寄貝、墨魚片、玻璃蝦、希靈魚、一級帶子、八爪魚、鮑魚片、大甜蝦和標榜獨家的凍食花螺。三文魚切得厚厚的,尚算肥美,墨魚片好吃,帶子十分鮮甜但實在切得太細件了。
吃完第一輪刺身,等了一會才有其他食物上桌,大海蝦天婦羅和松葉蟹天婦羅不特別出色,不會安歌。
刺身部好像出菜出得特別快,轉眼又來第二輪刺身,八爪魚看來很像茄子呢。明明點了帶子,但沒有帶子啊!
燒菠蘿汁多而且很甜,之後再點了四件。牛舌的質地跟平時吃的燒牛舌不同,不太合我的口味。
凍熱清酒是任飲的,我從沒有喝過清酒,便點來試試看,只喝了一口便放棄了。
喝過清酒,再嚐清酒煮蜆,淡而無味。
這客三文魚腩是服務員逐圍派的,每人限量一件。
等了很久的串燒,有鹽燒海蝦、鹽燒雞全翼及鹽燒雞軟骨,差點以為漏單了。
這客鐵板牛肉實在太難吃了,完全沒有味道,而且太乾身。
蝦子餅全晚最欣賞的就是這個河豚魚干。
這裡的上菜速度比較慢,等食的時間,先拿些甜品,對牛奶公司雪糕杯興趣不大,只取了百福豆腐花和四方果啫喱。跟著盒上的介紹,用飲管啜啫喱,很有趣啊!
再來燒日本紫心蕃薯仔。
最後有燒羊架,太油膩了。
對漁屋的放題十分失望,可能因為期望太高吧。
漁屋日本料理 地址:尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖 電話:2724 4808 / 2724 4828
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