唔經唔覺，結婚四年。今年忙到完全冇時間去諗點樣慶祝，甚至諗過忙完個mock court trial先補祝。前日先匆匆決定去Restaurant Petrus食飯，因為之前玩Shangri-La Golden Circle嘅apps game賺咗成二千分，可以換到US$200嘅voucher。噚日先打去book枱，搞到要wait第二張枱，穩陣起見，我book埋Angelini，仲要唔redeem voucher住，直到今日收到Petrus嘅confirmation call先redeem voucher。因為我之前唔知係收唔到定自己唔小心delete咗成為GC member嘅welcome email，一直係靠手機個apps幫我記住個membership number，點知……個game冇咗，我個membership number嘅record都冇埋……log in唔到去redeem coupon，好彩，今日死唔甘心，明明記得自己有mark低過！終於，喺email account搵番自己send俾自己有關個membership number嘅email，成功redeem到voucher。

放學後，拾爺打嚟叫我早啲走，但因為呢排真係太忙，做唔切嘢，所以拒絕咗佢。喺學校作戰到五點半，先出發去Island Shangri-La。先到Lane Crawford同拾爺會合，再一齊去Island Shangri-La。到達後，又先到Business Centre redeem voucher，喺Business Centre等咗幾分鐘，先有staff得閒理我哋。個staff一睇我兩張printed email，就話我知一張枱只可以用一個account redeem出嚟嘅voucher，所以，是晚我哋只可以用到US$100嘅voucher。個staff話我知其實我哋可以喺account加其他人名，咁樣就可以share啲分同voucher喎。要番去研究吓先！個staff因為忙緊其他嘢，收咗我封email後，就叫我哋先到餐廳，佢一陣會送張voucher上嚟。

同拾爺上56樓嘅Restaurant Petrus，時間尚早，餐廳未開門，我倆先喺出面等咗陣，六點半就到餐廳入座。因為太遲book位，冇得坐window side，但都睇到窗外夜景。

坐低後，waiter問我哋要唔要點餐飲，我哋話想先睇menu。隔咗一陣，又有另一waitress走嚟問我哋要唔要wine，我哋話唔飲酒，佢就幫我哋斟水。同拾爺研究menu，久久未定到主意，有waiter走嚟serve我哋，我哋就問佢有咩recommendation，最後決定要一個4-course Plantin Black Truffle 嘅tasting set ($1500)，再加一個starter同一個main。

未選定菜式，waiter已送上餐前小食﹕

Cheese pastry﹕濃濃嘅芝士味，鍾意食芝士嘅人會覺得好正！

點好菜後，waiter隨即又送上一籃麵包﹕

麵包款式太多，記唔哂啲名……左上三塊脆片味道普通，佢哋前面嗰兩條長條形宧包就過硬，我同拾爺都唔喜歡……另外仲有……

Bacon bread (右上第二)﹕好香嘅bacon味，但食落麵包太韌。

Olive bread (右上)﹕味道唔錯，olive嘅味道幾開胃！

Butter bread﹕我最愛！好軟熟，好有麵包味，我同拾爺都encore咗一個！

Flax seed roll﹕拾爺最愛！Flax seed好香，個roll都幾鬆脆，我哋又各自食encore咗。

Butter﹕左至右為salt, seaweed同埋regular，靚嘅牛油，係麵包嘅buddy！

麵包其實係可以無限添架！真係好味到我哋食唔停口，但為免食到食唔落其他嘢，我哋都忍痛唔再食。

Waiter介紹麵包款式同牛油時，仲順便講解埋各種唔同嘅鹽，啲名好難記……

Salt﹕由黑色嗰格可以順時針方向為Volcanic rock, Chive, Himalaya, Tasmania, lemon同埋一隻from France嘅鹽。

我哋仲食緊麵包時，waiter又送上free starter。

柚子沙律﹕配上紫蘇汁嘅柚子沙律，賣相精緻，但味道普通。

之後就到我哋自己order嘅starter﹕

Duck foi gras terraine ($390)﹕Waiter recommend嘅starter，味道好一般，個terraine唔夠滑，foi gras味道亦唔夠濃……索價$390，唔值！

食完terraine，waiter一連上哂兩道4-course set嘅菜，兩道菜一上枱，另一waiter就帶上手套，拎住嚿black truffle喺我哋面前片，每道菜都大塊塊truffle咁片落嚟，好香！

Organic, slow-cooked Egg

Custard, mushrooms, smoked-chicken, black truffle﹕Truffle聞落去就好香，但食落其實冇咩味……個有機蛋冇特別。

Chef’s Garden – USA and Annie Bertin – France

Petitie vegetables and herbs, bone marrow, black truffle﹕其實我覺得啲black truffle同啲有機菜唔太夾，餐廳只係因為想整個以black truffle為題嘅menu，所以就道道菜都加black truffle。有機菜亦唔特別好食，廚師落手好重，個sauce好鹹……

食完starters，就到main喇！先上4-course set嘅其中一道main﹕

Le Guilvinec, Brittany, France – braised Seabass

Celery, tapioca, black truffle﹕從來都唔係魚嘅朋友，所以好難對呢道菜作客觀評價……不過，塊魚煎到剛熟，切開見到魚肉呈淡粉紅色，食落唔會嚡口，可見廚師功夫唔錯！Truffle浸入sauce後，佢味道得以發揮，係全晚最夾嘅一道菜！但sauce始終味道過濃，重口味咗啲。

4-course set嘅另一道main同我哋自己另外order嘅main一齊上﹕

Veal,  Quasi – Correze, Hugo Desnoyer

Angel hair, petite spinach, black truffle﹕個veal味道好淡，完全冇牛味……令人好失望……black truffle再次為加而加，同個veal一啲都唔夾！Angel hair個sauce好鹹……

Allaiton – Aveyron, France

Roasted Lamb rack

Aligot mashed potato, petite salad ($740)﹕道菜一上枱，見到個份量，諗起個價錢，真係想喊！兩隻脾仔收我七百幾，貴到離哂譜！雖然道菜味道唔錯，羊肉唔怕羶，肉質軟嫩，但未至於好味到不得了，$740，可一不可再！個mashed potato入面混入芝士，好香亦好滯，大概係用嚟填飽食客個肚，彌補羊肉份量嘅不足。

食完所有嘢，又眼瞓又飽，waiter喺我哋食完starters收碟時聽到我哋話眼瞓，問過我哋要唔要上嘢食上快啲，又話八點會有人彈樹琴會精神啲，所以都知我哋攰，估到我哋唔會要dessert。八卦嘅我，都係要睇一睇menu，發覺啲dessert無論係款式定係價錢 (一律$160) 都唔太吸引，所以就冇叫到，直接埋單。

埋單前，餐廳送上petite fours﹕

Petite fours﹕甜甜甜，每一款都甜到不得了！好似食糖落肚咁……

埋單$2893，扣除voucher後，仲要俾$2117，貴！食物質素普通，服務係唔錯嘅，餐廳環境都幾好，但所有嘢喺到食lunch都可以享受到，以性價比嚟講，喺到食dinner真係低到不得了！去Petrus開飯，都係食lunch抵得多！

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