家鄉菜@帝苑軒
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大少奶
2013-05-18
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早前去帝苑酒店試菜,今次試既係家鄉菜 中菜的確有好多特色,而且中國太大,唔同城市省份都有佢自家既特色菜 如果你問我首選最愛食邊個地方既呢?好難答,因為每一個地方既出色既呢 當日第一個上既係胡椒肚雞燉雞湯 佢用豬肚去包住隻隻去燉,加上好濃郁胡椒味道 又夠熱,好飲 其實睇就容易,整得好味就難困難呢,有d食物都係留晌街外食好 鵝肝生蠔煲 呢個非常好食,熱辣辣但鵝肝仍然保留剛剛好狀態 唔會因為咁熱令佢變得過熟 滋味蒸魚咀 我無食,因為我唔太喜歡食.....魚頭的 石鍋三蔥爆滑雞 呢個又係熱辣辣d雞又嫩 用上至三蔥香味好足呢 客家地道炆鵝 我鍾意呢個,個鵝夠稔之餘,仲夠濃味
好味
石斑肉雲吞 佢既雲吞用上魚肉去做,配枸杞菜 正好清一清味蕾 家鄉炒米粉 蛋撻仔 芝麻卷 Fans page仲有新blog. Click here and like ---> https://www.facebook.com/taisiu9
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商店 | 帝苑軒 Royal Garden Chinese Restaurant |