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家鄉菜@帝苑軒
大少奶
2013-05-18
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早前去帝苑酒店試菜,今次試既係家鄉菜

中菜的確有好多特色,而且中國太大,唔同城市省份都有佢自家既特色菜

如果你問我首選最愛食邊個地方既呢?好難答,因為每一個地方既出色既呢

當日第一個上既係胡椒肚雞燉雞湯

佢用豬肚去包住隻隻去燉,加上好濃郁胡椒味道

又夠熱,好飲






其實睇就容易,整得好味就難困難呢,有d食物都係留晌街外食好



鵝肝生蠔煲

呢個非常好食,熱辣辣但鵝肝仍然保留剛剛好狀態

唔會因為咁熱令佢變得過熟








滋味蒸魚咀

我無食,因為我唔太喜歡食.....魚頭的




石鍋三蔥爆滑雞

呢個又係熱辣辣d雞又嫩

用上至三蔥香味好足呢




客家地道炆鵝

我鍾意呢個,個鵝夠稔之餘,仲夠濃味


好味


石斑肉雲吞

佢既雲吞用上魚肉去做,配枸杞菜

正好清一清味蕾




家鄉炒米粉




蛋撻仔




芝麻卷




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商店 帝苑軒 Royal Garden Chinese Restaurant