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[中環] 羅富記粥麵專家：那些年的傳統粥麵店
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竹仔Bamboo
2014-03-21
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現在新開食店多 以外國菜做噱頭，或者專攻地道小吃，因為歸本夠快，始終香港地方寸土尺金，租金上升速度驚人得可怕，很多新食肆不夠兩年就換了人換了店，或者瞬間變成名牌店。
有時蠻懷念小時候白粥炒麵的早餐時光，但是這種傳統粥麵店這種毛利不多的，而且這個世代的小孩子很少喜歡吃粥品，傳統粥麵店似乎在香港飲食界已經是明日黃花。最近潮濕的天氣胃口不佳，有天經過中環的「羅富記」，飄來米粥香氣，那時候吃碗熱騰騰的粥品暖胃最好不過。
一碗雙拼粥要港幣35塊，超值不超值見仁見智。端出來是剛剛煮起的一碗粥，稍為粘身米粥份量充足，不會太稀，粥面加上蔥香，胃口不佳的時候這樣的粥品就是絕品。
肉丸魚片粥，肉丸爽口有淡淡肉香味，然後湯匙往下撈，每一下都撈出魚肉來，雖然挑了一兩根魚刺，不過魚肉片依然鮮甜沒有糊掉融入粥水裡，綿綿的粥，羅富記保持一貫的水準
另加一碟灼菜，健康的午餐
既然是傳統粥麵店，疊檯拼桌少不了，本地人不覺得是甚麼的一回事，但是在外國人眼中，別具香港特色，其他地方甚少看到的現象，這裡保留了最地道香港風味。
羅富記粥麵專家
中環皇后大道中144號金利商業大廈地下
感謝 竹仔Bamboo 提供以上資料 竹仔Bamboo的網誌: http://everydaymarkyourlife.blogspot.hk/
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| 商店 | 羅富記粥麵專家 (皇后大道中店) |