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[尖沙咀] 新羅寶韓國料理：適合來個韓式小宴的餐館
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竹仔Bamboo
2014-07-13
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2014.07.07 老爸生日宴Part 2
老爸正日生日那天，一家人來到尖沙咀，決定吃一頓好的再慶祝，因為顧及健康，加上尖沙咀是香港韓國餐館的集中地，順理成章去吃韓國菜。
金巴利街一帶有不少韓食小店，質素都不錯的，但是生日慶祝不想太隨意，想去高格調一點的餐館，於是選了美麗華商場裡的「新里寶韓國料理」餐館。
餐館面積不少，裡面還設有兩個廂房，房內能夠坐滿十多個人，而且寬敞得很，用餐環境非常舒服，即使招呼請客也亳不失理，這裡蠻適合舉辦韓式小宴的。另外招待的都是說英語的服務員，怕說英語的朋友也不用擔心，每款菜色都寫有編號，說編號點菜就OK！ 
不曉得口味正宗與否，菜色選擇也頗齊全的，小食、韓燒、湯飯、宮廷菜等等都吃得到。
豐富的前菜小碟，所用的食材似乎會隨季節轉變，難道是不時不食？份量看似不多，但我覺得很足夠，而且很美味，這裡泡菜的鮮辣程度蠻符合我口味的。
上次跟朋友來的時候是初春的日子，前菜用料不大相同，涼伴切絲蘿白是我喜歡的一道小菜，一點都不苦，清淡卻鮮味十足。
醬料蝦米釀蘿蔔，味道調配得剛好，不是很鹹。
簡單的蛋卷
不太清楚就點了的麥芽發酵米茶，意想 不到的超級好喝！
甜甜的米茶香，加上鬆脆的松子粒，健康且美味，據說松子有助保護心血管健康，這款麥芽米茶比一般的冰涼飲料更有特色，80多塊就有一大瓶，四個人喝剛剛好，下次一定會再點來喝。
全州石窩雜錦伴飯：吃石窩飯的重點除了有稍為脆硬的飯焦，還有不能錯過的辣醬，醬料細滑的甜辣滋味能夠把伴飯整體的味道錦上添花。我喜愛韓國菜奉行多菜少肉的原則，感覺蠻健康的，切好的鮮蔬放在窩飯上，賣相精緻，色彩繽紛，強烈勾起人的食慾，而且不減伴飯的好味道。
冷蕎麥麵：我每次來都會吃的冷麵，特別是夏天炎熱的日子吃超爽，又能夠透心涼。幼滑的蕎麥麵，配上青瓜、切片的韓國梨子、半飯雞蛋白、一小塊肉片，浸在冰涼清甜的湯汁，胃口不好也會抵擋不住當中的滋味，一口一口吞進肚裡。
招牌炆宮中牛排骨（另附白飯）：七、八件牛肉塊看似厚身，但是一口咬下去，炆得很鬆軟，而且很入味，火候十足，可能是連同南瓜、蘿蔔一去煮，牛肉有點甜甜的味道，減低肉塊本身的油膩感覺，超正！
泡菜煎餅：餅底煎焦少許，稍為失手，但是整體味道不俗，辣得惹味，餅底煎得香脆，表面卻軟軟的，口感豐富。
海帶湯（另附白飯）：韓國傳統生日一個定要喝的海帶湯，清淡之中滲透海洋的鮮味。
不用加錢送上的飯後生果，夏日吃鮮甜的西瓜非常解暑。
這頓韓式肉類不算過多，就算吃得很飽，但沒有不舒服的油膩感，菜色整體都在中上的質素，加上寬敞的用餐環境，定價也蠻合理的，我們這餐韓式的生日小宴吃得非常愉快，非常滿足 。
아빠~생일죽하합해요!
新羅寶韓國料理尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓B號舖官方網站：http://www.sorabol.com.hk
感謝 竹仔Bamboo 提供以上資料 竹仔Bamboo的網誌: http://everydaymarkyourlife.blogspot.hk/
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| 商店 | 新羅寶韓國餐廳 (尖沙咀分店) |