返工日子，咖啡用來叉電。放假日子，咖啡用來RELAX！

談及這裡的裝修，我唔識！只是有種悠閒的感覺。身處銅鑼灣鬧市，置身室外平台中，輕輕地聽著室內的音樂，身邊是很RAW的家俱及裝飾品，還有棵咖啡樹。感覺有一種抽離感，明明在鬧市中的我，好像被悠閒包圍著。

食物，OK啦！點了烤西班牙火腿芝士三文治配太陽蛋。買相當然好啦！味道都不錯。我本身不喜好西班牙火腿的，但這個沒有鹹鹹的味道。最好吃，係個SideDish呀！

點了Inspired Coffee List的Okinawa，Latte底配上沖澠黑糖。未放黑糖前，試了一口咖啡，好香好滑，咖啡味停留在口裡好耐。將黑糖放入Latte中慢慢融化，過程中黑糖融化在咖啡中，氣泡釋放出來。整顆黑糖融化後，咖啡亦沒有很甜，只是增加了香味及留在口中的回味。

其實我個人真的喜歡HEA Coffee Shop的。每間別緻的Coffee Shop也帶給我不同的悠閒感，都帶給我不少靈感。真心希望香港有多些好的Coffee Shop，不單止裝修別緻，食物精美，更重要的是咖啡！因為咖啡才是Coffee Shop的靈魂，才是帶給靈感的來源，才是生活在都市中的綠洲。

	

		
		

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