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懷舊京菜 ~ 鹿鳴春 spring deer
ChloeST
2013-10-09
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京菜我最喜歡是澳門君悅酒店滿堂彩的北京填鴨,而在香港,我喜歡的京菜餐館是鹿鳴春。以下便是我的晚餐:
1. 北京填鴨 - 好吃,這家餐館是比較切得深,所以不會太油膩而它的麵皮不會很硬很乾


2. 奶油津白 - 奶油汁調得剛剛好!不會很"杰",而津白非常軟身入味。


3. 清炒河蝦仁 - 我吃到了"鹼水味",不喜歡。


4.  煙燻元蹄 - 不過不失,水準之內。


5. 京燒羊肉 - 有驚喜!味道很濃郁,一點羶味也沒有。我本身不吃羊也吃了兩塊

肉質非常鬆軟好吃


6. 叉子燒餅 - 香脆,水準之內。


6. 煎餃子 - 失望!皮厚硬無肉汁。


地址:尖沙咀麼地道42號1樓

電話:2366 4012或2366 5839

星期一至日: 12:00-15:00, 18:00-23:00 

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感謝 ChloeST 提供以上資料

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商店 鹿鳴春飯店