只愛星冰樂 @Starbucks Coffee
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LizsTaste
2014-09-04
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本身不是Starbucks咖啡擁躉,反而認為她做的星冰樂更有水準更好喝,大熱天時來一杯的確暑氣全消,又做無聊事,將喝過的款式製作拼圖,當中有Tiramisu Frappuccino,Banana Raspberry Frappuccino及Banana Chocolate Frappuccino,天氣轉涼就不會再喝啦,所以趁現在更要多享受幾杯~ cheers! ∞*’ω`∞)ノ。
更有趣是從中發現縱使連鎖食店提供同一款產品,唯味道和品質可因店員的調配技巧高低、份量比例、店中繁忙程度與及對工作的投入熱誠度而有所出入。
早前到了香港國際機場,熱辣辣的悠閒假期,最好就是到Starbucks點兩杯星冰樂慢慢享受時光,排隊人龍很長,而店員依然保持耐心去問準顧客需要,製作星冰樂與及其他咖啡的速度比我在其他分店等候的時間稍長,坦白說,筆者要的是美味水準,多等一會是絕無問題呢。
攝於香港國際機場一號客運大樓內的Starburks
1. Banana Raspberry Frappuccino (Tall) HK$44
有人曾說這類以冷藏果肉打製的沒甚營養價值不宜多喝,本身認為凡事不應過份顧慮或偏激,坊間滿是現成製品,難度要通通避開? 有時,享受特調飲料是份享受和樂趣,下下計算價值,人生不是太泛味嘛。
另一杯抺茶忌廉星冰樂亦做得出色,粉綠油油(抹茶)差不多是大眾大愛色調,不喜咖啡的人們應該會接受這淡雅口味,它的甜度適中,茶味也濃,喜歡這處的成品做得夠細心、細緻,碎冰打得幼細,與抹茶混為一體,質地綿密軟滑,喝得渾身清涼、滿咀芳香。
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在馬鞍山新港城中心Starbucks購買的Tiramisu Frappuccino
餘下兩款星冰樂是在馬鞍山分店購買,其中一杯是新推出的意大利芝士餅星冰樂,雖然好了解面頭的忌廉是萬惡的,但缺少了就如失去星冰樂應有神髓,哈哈,再洒上點點曲奇脆粒、面頭芝士fresh cream再唧上意大利芝士餅醬,它實在太漂亮啦!
當初覺得Tiramisu款式有點古怪,唯喝一口味道香濃,集合咖啡、點點朱古力與芝士餅香氣,口感濃厚香滑之餘,擁有多重味道層次,沙冰內還藏有曲奇脆粒,十分有趣驚喜,與原先的想法完全不同,是值得再點的心水。
Mocha Frappuccino
再次光顧馬鞍山分店的Mocha Frappuccino,水準就遜色得多了,筆者喝不到咖啡也沒有朱古力味可言,整杯味道偏淡,冰沙blend的時間應該不足,內裡材料相對不均勻,喝到尾聲底部變回小冰粒結晶,這全是調配飲品手法與技巧問題。
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*口味各有不同,食文只作參考。
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原文: http://liztalo.blogspot.hk/2014/09/starbucks-coffee.html
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