有人說日本菜是吃不厭的菜式，你認同嗎？（認同的朋友，請舉手。）

繼拉麵後，刺身丼（飯）也是我愛吃的日本菜，加上我是愛吃飯的一族吧！（感覺吃飯才能夠飽肚。）

吞拿魚、海膽迷必去

定食 Doraya

地址： 尖沙咀厚福街 8 號 H8 6 樓

短評：這家食材的新鮮度是超高，而且它們的壽司飯是利用日本珍珠米，壽司飯的軟硬度適中，賣相與味道都有相當高的評價。由於食材與飯的比例剛好，讓人每一口的口感都充滿了對剌身丼的期待。

除了海膽相關的刺身丼，這家大部份的刺身丼也試過了！忍不住要多分享多幾張剌身丼的照片！

這個吞拿魚丼可以配熱飯或壽司飯，刺身的厚度適中，配上原有的醬汁，別有一番味道。（這個醬汁並不是日本刺身醬油。）

生蝦迷必去

Dondonya Shokudo 丼丼屋食堂

地址： 九龍灣偉業街33號德福廣場 1 期 G54A2 號舖

短評： Dondonya  丼丼屋食堂的刺身丼一直做得不錯，當中特別推薦「蝦」。蝦的肉質爽口，新鮮而不霉，而且蝦的大小有一隻手般長，蝦頭更有「膏」，絕對是「蝦」迷頂級的享受。 

配搭新穎

丼丼屋本店  Dondonya Honten

地址： 尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2103-04舖

短評：本以為丼丼屋本店 Dondonya Honten 與 Dondonya Shokudo 丼丼屋食堂的餐單是一樣，但這家應該是貴價版（Luxury）的丼丼屋，所以刺身丼跟平常的不一樣。這一客海膽油甘魚丼，薄切的油甘魚入口清爽，配上海膽的鮮味，加上一口壽司飯，味道配搭新穎。

地點方便

AEON 百貨

地址：九龍宏照道38號企業廣場5期 MegaBox  L1 及 L2

短評： AEON 百貨位於工作地點附近，所以經常會到 AEON 百貨購買午餐。中島水產的吞拿魚蓉飯售價為 HK39.8，整碗滿滿的吞拿魚蓉，食材新鮮，美中不足是飯的份量不算多，但總評都屬好評，回購度約一星期一至兩次。另外，中島水產的刺身丼的海膽剌身丼也相當不錯，售價是HK39.8 。

價位合理

隨您鍾意 Okonomi Japanese Food

地址：灣仔堅拿道西 15 號

短評：光顧了隨你鍾意的刺身丼已經有幾年時間，這家的刺身飯食材新鮮，價位合理，而且食材與壽司飯的份量多。當中特別推薦三文魚海膽飯，食材鋪滿了整個刺身丼，絕對是超值之選。美中不足，店員的服務態度有時候很惡，感覺就是有點兒害怕，而且不設堂食（可以在 Bar Table 堂食）。

小結：

香港有很多家提供刺身丼的日式餐廳或外賣店，而以上數家只是近來常去的日式餐廳和外賣店，希望這篇文章會為喜歡剌身丼的你提供更多的選擇。

如果你也發現好吃的刺身丼（飯），不妨電郵（bubeeejenn@gmail.com）來告訴給我唷！謝謝。