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極尚大喜屋
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honeyhinbaby
2014-07-11
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國泰的生日飯，揀咗呢期人氣極盛嘅「極尚大喜屋」，身邊唔少朋友去過讚好，搞到我心癢癢想試！ 六點鬆啲到達餐廳，只見樓梯現人龍，呢到好似Mr Steak咁，準時先放人入座，到我時，講低電話號碼，被安排42號卡位。 餐廳環境擠迫，雖然我哋坐嘅係卡位，但其實同隔離枱只係隔咗塊茶色玻璃，根本就係零距離！其他位置都見到餐廳用盡每一吋空間去放枱，食客坐得擠迫，侍應又行得辛苦……餐廳收咁嘅價錢，卻provide咁嘅環境，感覺係一間錢字行頭，對食物毫無誠意嘅食店！ 坐低後，開始睇order紙有咩好食，期時打工達人已到，兩個人一路睇，一路點嘢食，呢到食放題，我哋當然邊食邊等其他人啦！同打工達人食咗一輪刺身、熱食後，國泰到埋，三個人又繼續點嘢食。差唔多七點，我都食到半飽，慳妹先趕到，佢一嚟到，又狂點嘢食，我怕點得太多食唔哂，慳妹卻表示自從有兩個小孩後，每次食飯不過15分鐘，最耐冇飽飯食，仲話要多謝我哋俾餐飽飯佢食，有冇咁慘呀﹖！國泰呢頭先話心急想要做媽媽，慳妹嗰頭就道出為人母親之苦，真係唔知要好定唔要好…… 每次gathering，大家都係簡單交代吓近況，有時互相呻吓工作之苦，咁就歡度一個晚上。 講吓今晚食咗啲咩先﹕
刺身﹕叫咗幾round刺身，包括~ 三文魚﹕厚切，有口感，但唔夠新鮮…… 甜蝦﹕又唔甜，又冇咩蝦味…… 天使蝦﹕蝦味頗濃。 赤貝﹕爽口味美。 象拔蚌﹕爽口，略腥。 帶子﹕打工達人不停讚口，但我唔覺得鮮甜喎！ 「魚立」魚薄切﹕有口感！ 仲有玉子(唔知點解會放刺身類……)、北寄貝、池魚等，但我冇食。
壽司﹕雖未至於難食，但冇一樣覺得好味…… 海膽軍艦﹕海膽雖唔腥唔苦，但卻有欠鮮甜……啲紫菜上枱時已經「淋」哂，劣！ 熟蝦只係凍冰冰，一啲蝦味都冇……鵝肝帶子壽司無故被加上甜甜嘅醬汁，搶去本身都唔知有冇嘅鮮味……失敗！
炙燒三文魚腩﹕第一round order嘅，又真係有溶喺口嘅感覺，但之後嘅……就唔ok喇…… 炙燒牛肉﹕只係食到甜醬油個味…… 炙燒帆立貝﹕只係食到甜醬油個味…… 意式黑松露帶子沙律﹕帶子味道一般，唔係太食到黑松露個味，沙律菜好唔新鮮…… 柚子大蝦沙律﹕冇食到。但隻蝦一睇就知唔係大囉！
燒有機菠蘿﹕打工達人點嘅，我冇試到。話笑我哋張枱太細，放唔到咁多嘢，國泰就將打工達人點嘅朱古力馬卡龍放埋入燒菠蘿隻碟到，我同打工達人即時覺得此舉唔妥，但國泰認為燒菠蘿冇汁，冇問題……我即時表示要影低佢嘅所作所為！燒菠蘿冇汁，但菠蘿本身有水份架嘛！哈哈。 燒牛舌﹕水準一般。 雞軟骨﹕慳妹話齋個骨令人「o趙」好耐，食完都冇力講嘢呀！
蒜片牛柳﹕牛味頗濃，唔錯！ 北海燒帆立貝﹕唔鍾意佢個sauce！ 芝麻雞翼﹕好味！辣辣哋好醒胃，雞翼半燒炸到好香！一向不算好雞翼，加上知道食得多冇益嘅我都忍唔住食咗三隻！ 芝士年糕﹕冇咗個甜醬油就perfect喇！本身個年糕嘅size唔細，入面又多多芝士，好味！ 燒羊鞍﹕好難食！個調味怪，啲肉又韌又嚡，食多兩啖都嫌佢嘥我quota。 辣酒煮花螺﹕冇食到。打工達人話一啲都唔辣。
甜品﹕絕對係一個伏嚟架！ 曲奇妙趣芝士蛋糕﹕口感好怪，完全唔似cheese cake。 焦糖朱古力意式蛋糕﹕味道好怪，我想即刻吐番出嚟！ 紅豆綠茶慕絲餅﹕見到佢個賣相我已經唔想食！所以冇試。 法式脆糖布甸﹕面層一啲都唔脆……但個蛋尚算滑溜。 每位食客仲可以點一杯Häagen-Dazs嘅雪糕，但啲flavour唔太吸引，我、打工達人同慳妹都要咗限量版嘅流心雪糕，國泰就要Cookies and cream。流心雪糕係Tiramisu味，話佢流心，不如話有啲toffee喺入面算喇。 埋單$1223，唔明點解咁多讚好，又話啲嘢新鮮好味，我真係唔覺！三百蚊一個，我期望食到好食嘅嘢，但呢到冇咩嘢可以叫好，我冇理由用三百蚊嚟狂食雞翼呀﹖！
評分時間﹕
餐廳資料：
感謝 honeyhinbaby 提供以上資料 honeyhinbaby的網誌: http://honeyhinbaby.wordpress.com/
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| 商店 | 極尚大喜屋日本料理 (尖沙咀店) |