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Bricklane
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honeyhinbaby
2012-07-07
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去尖咀嘅Bricklane開餐！ 出到白蘭軒好快就見到呢間小店，而且門外已經有一對情侶加一個女子排緊隊。我同拾爺快快行去排，但見店舖好細，食客正在悠閒用餐，心諗應該要有排等……但一場嚟到，又唔想放棄…… 等咗十分鐘，有一枱食客埋單走人，入咗排最前嘅一對情侶。但其他人就仲未有意慾離開……拾爺等到咁上下過咗K11去洗手間，佢走咗冇耐，就有個 waitress嚟問我哋一堆排隊嘅人係幾多位，然後就帶我哋去新店。我同個waitress講我拾爺行開咗，佢就叫我打俾拾爺叫佢番到舊舖後，問佢啲同事新舖位置就得。於是，我就跟佢過新舖，其實都只係隔離街。 新舖舖面比舊店大好多！不過，其裝潢又係另一種style。舊店英倫味重，但新舖卻似 一般嘅cafe。前者予人悠閒之感，係嗰種你可以坐一個下午，靜靜哋睇 吓書嘅舖頭，但後者卻係三五知己聚會嘅場所，各枱皆大聲講大聲笑。我同拾爺都係鍾意舊店嘅氣氛，耐何已經跟咗人嚟新舖…… 薄薄一紙嘅食物menu，選擇唔多，我同拾爺分別要咗Egg Benedict with Parma Ham($85)同埋Fish and Chip($128)，飲品同甜品都另有一紙menu，但我哋都冇叫。其實我有叫拾爺嗌杯咖啡，但拾爺唔要，而我就因為要戒口，所以同飲品、甜品都無緣……
先上Fish and Chip，雖然醫師要我戒煎炸，但美食當前，加上呢一、兩日氣管好咗少少，咳又少咗，試少少啦！魚係用龍俐柳(問waiter得知)嘅，一口咬下，外表微脆，內裡嫩滑。不過，個人唔太鍾意呢種「脆皮」，感覺好滯……當然食客可以點伴隨而上嘅沙律醬開一開胃，畢竟個醬都叫酸味味，頗開胃，但我就係唔鍾意呢種炸法。(唔係餐廳整得唔好，係個人口味問題！)炸魚柳嘅皮同肉亦可隨時分隔，我唔係食家，唔知咁樣叫好定唔好，但對於我呢個唔可以食炸嘢嘅病人嚟講，係一 件好事，因為我可以只吃入面嘅嫩魚肉。至於薯條，叫人失望，唔夠脆亦唔夠薯味……伴隨而上嘅茄汁對於我嚟講味道過酸(又係個人口味問題)，所以我反而係點沙律醬嚟食。
Egg Benedict with Parma Ham味道好好，食落去蛋味夠！就算面層有濃濃嘅sauce蓋住，都唔覺得有飽滯感。美中不足係底層個麵包有啲韌，如果可以脆口一啲就好喇！ 埋單$234，喺冇飲品，份量又唔算多，味道亦唔特出嘅情況下，我同拾爺都覺得價錢偏貴，應該唔會再幫襯！
感謝 honeyhinbaby 提供以上資料 honeyhinbaby的網誌: http://honeyhinbaby.wordpress.com/
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| 商店 | BRICKLANE (白蘭軒道分店) |