同奶奶預祝生日。

叫咗以下幾樣﹕

芝士釀焗鮮蟹蓋 ($148) — 其實用芝士焗絕對浪費咗個菜，因為咁樣好難食到蟹肉嘅鮮味！又或者，啲蟹根本唔鮮啦！點都好，呢個菜我都幾鍾意，因為我本身好鍾意食蟹，但又唔鍾意自己拆肉，呢個菜將拆咗出嚟嘅蟹肉釀入蟹蓋再用芝士鋪面拎去焗，絕對係食廚子嘅拆肉工夫。價錢係貴咗啲，但真係啖啖肉架！我哋叫咗兩隻，兩個人share一隻， 都好夠囉，因為芝士好滯架！一人一隻就唔駛再食嘢喇……

金不換牛油焗中蝦 (特價$209) — 平時好怕食要自己剝殼嘅海鮮，但呢碟蝦就已經隻隻都界咗一刀，方便食客用口咬開個殼，都算食得幾舒服。只係……本身唔特別好金不換，呢碟菜只覺得平平無奇，但收費高達二百幾蚊，感覺唔抵！雖然，啲蝦都幾彈牙！

龍皇披金甲($438) — 蝦頭加龍躉，龍躉肉加入蝦膠再油泡，入口彈芽，油而不膩，口感特別。蝦頭都有炸過，不過入面嘅蝦膏唔算好多。

松露金鏤衣 ($298) — 味道偏鹹，對於一向淡口味嘅我哋嚟講，實在有啲受唔住……不過，呢一件件用免治雞肉整成嘅肉磚又確係幾特別！食落啲肉唔會好散，唔講仲以為係成件雞咁上！ 我、拾爺同奶奶一人食完一件後，姑仔先食，佢一食就起咗塊雞皮出嚟，我哋嗰時先知原來每塊雞個底都係雞皮！我再挾起一件，試吓只食雞皮，發覺好鬼爽口，唔 怪得我哋三個都食唔出啦！呢道菜其實真係幾特別，不過如果食唔到太濃味嘅，就唔多適合喇！

明閣鮑魚粒炒飯 ($258) — 全晚最淡味嘅一道菜，非常合我哋口味！

燉奶唔滑，楊枝金露入面嘅柚肉苦嘅……不過啲西米幾特別，硬硬哋！

埋單$1,760。

============================================

感謝 honeyhinbaby 提供以上資料

honeyhinbaby的網誌: http://honeyhinbaby.wordpress.com/

============================================