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[香港美食] 走進古跡嘆茶 @ 隆濤院 (尖沙咀)
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架架麵
2014-08-28
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不過，能夠吸引我倆走進去，除了其古跡文物,維多利亞時代的建築，當然還有裡面的餐廳美食 就在這個晴朗的中午，大伙兒來到主樓層的隆濤院，來一個午茶聚 還記得兩年前亦曾來訪隆濤院，已給其古色古香的四合院所吸引，加上保育得宜，差不多全部的古建築物也給保留下來，走進隆濤院，真的有如回到過去，感覺非常特別 跟上次一樣，這裡中午時段仍是以任點任食形式款客，客人可從點心紙中選擇心頭好，當然，喜歡的話，也可從餐牌中單點其他特式點心和小菜，依我倆上次來的經驗，單是要嚐盡每一款點心紙上的點心已有點吃力，種類和款式也很多，所以除非大家真的有十分喜歡吃的點心，否則就可以先吃罷任吃的點心再算 任何點心有分時段的: 星期一至五 l 12:00-14:00 l 成人$190/小童$120 週六日及公眾假期 l 11:15-13:15 / 13:30-15:30 l 成人$230/小童$160 簡單的說，就是任點任吃兩小時喇~
羅漢果茶
無添加，尤如在家喝到的一樣，散發着清香的羅漢果香 既清熱有健康，燥底的比利就應該多喝喇
粉紅香檳蝦餃
蝦餃呈粉紅色，賣相已令在場女生着迷 原來是睇得有食得，煙韌又做得厚薄適中的餃皮，還有彈牙的鮮蝦肉 最特別的，當然是那香檳味道，實在令人迷倒 比起上一次吃的，香檳味道更突出，效果更滿意
蟹籽鮮蝦燒賣
整粒彈牙的蝦仁置於燒賣上，豬肉也是香嫩得很!
皮蛋蝦筒
咬下香脆的鬆皮就會發現，就是酸薑! 那酸辣實在為味蕾帶來刺激 配以皮蛋和蝦肉的味道，層次實在豐富，是美妙的配搭
三文魚春卷
脆身非常的春卷入面是嫩滑的三文魚，還有一點芥末，帶來點點刺激感覺
淮山雞扎
用淮山代替腐皮來包各配料，當中最喜歡是入味非常的魚肚，軟綿可口 還有香口雞肉和芋頭，最後才吃淮山，配搭也很不俗
山竹牛肉球
加入了馬蹄，又帶一點爽口感覺
蜜汁叉燒腸
义燒粒口感煙韌有緻，帶着蜜甜，蘸上豉油，味道層次豐富
叉燒餐包
叉燒餐包皮薄薄的，义燒就有如剛才吃的义燒腸一樣，帶着蜜甜，味道不錯 不過，若再腸粉和包之中選擇，還是會選擇前者哩
流沙奶黃包
一咬開，奶黃餡隨即湧出，差點來不及反應哩! 奶黃香濃，吃了一整個，大滿足!!!
媽媽愛心湯
是日「媽媽 」煲的，是紅青蘿蔔煲豬展 沒加味精，入口清香甜美，還有湯渣可吃，實在要多飲一碗哩!
金錢肚
金錢肚煙煙韌韌，口感一流，又帶點點香辣
桂花鱔
近來與鱔特別有緣，剛在欣圖軒吃過水準挺高的一碟，這裡又有另一碟同樣具質素的桂花鱔鱔肉煎得外脆內嫩，帶着焦香，難怪深得比利歡心!!!
一口牛
鋪底的以為是豆腐磚? 原來是師傅給大家開玩笑，是雞髀菇才真!
麥皮大蝦球
大蝦炸得香口，蝦肉爽口非常 難得是大蝦炸得乾身，一點油也沒有 當然要配上香脆的麥皮同吃，鮮甜味美!
馬拉戔抄通菜梗
大廚特別用通菜梗來製作，既鮮嫩又爽口 帶着應有的辣勁，惹味非常
明太子炒飯
飯炒晶瑩分明，配以明太子等配料，香口非常，是完美的結果 加上這裡環境清幽，服務水準也不俗，以這個地段這個價錢來說，實在值得重臨 地址: 尖沙咀廣東道2A 1881 Heritage Hullett House 電話: 3988 0107 食物: 8/10 環境: 8/10 服務: 8/10 價錢: 8/10 推介指數: 80/100 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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| 商店 | 隆濤院 Loong Toh Yuen |