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[香港美食] 狂牛早午餐! @ Boqueria (中環)
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架架麵
2014-07-14
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| 還記得年前西班牙餐廳在香港開了一間又一間，Tapas更是大行其道，受歡迎程度簡直就如其足球隊一樣，力追其他傳統強國，大概就是意菜法菜吧 雖然，西班牙於今屆世界盃早早下馬，但港人對西班牙美食的熱愛程度不減，不少西班牙餐廳也推出越來越受港人歡迎的週末早午餐，其中一家要推介的，就是Boqueria 位於LKF Tower七樓的Boqueria，就如其同一飲食集團Motorino一樣，不是源自原產地(即西班牙) ，而是來自美國，在港開業差不多兩年，一直受港人追捧! 今回要介紹的，不是什麼新推出的美食系列，而是其超值的週末早午餐! 先說說價錢吸引一下大家，四小時的任食之旅，只需$238，想任飲Sangria, 紅白酒, 果汁等的話，也只是另加$128，連加一，剛好$400，大家覺得價位如何? 不如再看下去...
西班牙乳豬
最後的環節也是挺殘忍的，因為按傳統，切過乳豬的碟不能再用，要將之敲破 手放開，擲地有聲，就這樣，完成整個切豬程序 整隻燒乳豬會分給同場所有食客們，我們分配到豬的下髀位，肉會較豐富! 先吃皮，就如眼見的，皮脆得不行鳥，再吃肉，也是多汁香嫩，實在好吃得很 也提提大家，若打算平日來吃的話，請先預訂，千多元一隻的份量，足可夠十多人吃喇~
西班牙炒飯
真的估算不到這大鑊飯可以吃飽多少人，總之就是前所未見的多，而且口味也會轉變，就像我們品嚐那天，就先後試了兩款 配以不同款式的醬汁和配料，讓人吃得津津樂道!
原條焗三文魚
這菜式除了是小丸子最愛，也令在場各朋友大讚!!! 大廚掌握時間了得，魚焗得剛熟，入口嫩滑非常，滿載魚油甘香 可以加少許檸檬汁，更添一份清新香氣，坐對面的那位大食友，不知吃了多少片~ 小丸子覺得過羶，而比利則覺得可以更羶一點 入口煙煙韌韌的，也算不俗 用料其實挺簡單，是將薯仔油封再加入洋蒽的地道小吃，蛋味尤其的香濃 入口又有薯仔軟腍的口感，若熱食的話，效果應更好!
辣肉腸
甜中又帶中度的辣勁，實在美味得很
勇敢的薯仔
配以辣醬和沙律醬，甜甜的薯粒，簡簡單單已是美食!!!
燒青椒
惹味香口，軟稔非常
conffin bay
是日吃到的，是美肥的conffin bay 帶着海水咸香，蠔汁滿溢 不過數量有限，大家要早點落單喇~ 特別喜歡焦糖燉蛋，味道特甜又不過甜，批邊香脆富牛油香 朱古力也不錯，做得不算太甜，反而可可味挺濃郁的，而青檸撻則不夠酸 逢週六日供應的早午餐，只$238，另加$128則有無限添飲 加一後也是剛好$400，性價比超高 現場所見，推出初期已近八成滿座，不多說，大家快訂枱吧! 地址: 中環雲咸街33號LKF Tower 7樓 電話: 2321 8681 食物: 8/10 環境: 8/10 服務: 7/10 價錢: 9/10 推介指數: 80/100 感謝 架架麵 提供以上資料 架架麵的網誌: http://ourfoodiary.blogspot.hk/ |
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