綠野林(洗滌心靈的幸福午餐) SeeWide

新開張不久的綠野林, 專門提供比素食更健康的"Raw Food"全生食餐單, 全部不經烹煮, 更因有基因改造工程產品的出現, 所以連黃豆及豆腐等食材也不用作餐單材料, 推出的餐單色彩燦爛鮮明, 豐富有益, 清新開胃, 吃過後會有一種洗滌心靈的感覺, 一份開心滿足的幸福午餐.

餐廳環境寧靜, 設計也彷如置身於綠野林中.

午餐有3款, 每款$148.

水克非爾梳打(+$26), 120cc一小杯, 乃一種經發酵而成的益生菌飲品, 對腸胃非常有益.

綠果菜露, 以菜蔬果仁現打而成的凍湯, 清甜開胃.

彩虹田園沙律配滋潤淮山杞子醬, 下方的沙律份量比較大及另加兩件亞麻籽餅. 生果與蔬菜清甜爽口又新鮮, 吃出食物原有的味道, 紫芋片及亞麻籽餅爽脆甘香, 色彩豐富, 賣相精美, 精釆夾好味.

海陸雙芽, 昆布與豆芽漬物, 清爽多汁.

日式牛油果手卷, 材料有牛油果,甜椒,青瓜與沙律菜, 口感豐富, 伴碟的菜苗及野菌也相當美味.

清肝枸杞芽茶, 除了清肝明目, 也有保健美顏的功效.

紅石榴籽蛋糕(+$88), 紅石榴籽慕絲入口香甜軟滑透心涼, 果仁碎餅底勁香脆, 無懈可擊的健康甜品.

感謝大力提供以上資料

大力的網誌: http://www.daileghk.com/

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商店	綠野小廚 GreenWoods Raw Cafe


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