這家店的主廚 Gianni 是 Cova 前總廚，在蘇豪區開了這家意大利菜小店。小臣踏進美食的門檻，就是由 Cova 開始，當然要來試試。

早一天打電話來訂檯，侍應先問 Gianni 星期天下午是否開門營業，然後才接受訂檯。我們來到時只有我們一檯客人，到離開時也是一樣。樓上餐廳要靠口碑，看來此店仍未廣為人所知。

我們各自點了頭盤和意麵。小臣要了八爪魚海鮮沙拉，南意菜有些派系會比較多用海鮮作食材，Gianni 應屬此派。很大的一碟沙拉，除了小臣至愛的八爪魚外，蜆、青口及魷魚也有不少，菜上灑了淡淡的沙拉油，不會奪了海鮮的味道。

小卡的海鮮湯的用料和我的沙拉差不多，只是沒有了八爪魚。意式湯多用菜煮，味道比較清淡，不像法式海鮮湯般濃稠。

小臣為了意麵而來，點了這個廚師麵，麵條是自家製的，好像是把 penne 剪開了般，很有彈性。此麵配肉丸及火腿吃，醬汁應是加了磨菇的，非常香濃，也十分美味。

小卡要了磨菇寬條麵，也是加了火腿片，味道和我那一款有點相似，都是很出色。

甜品吃不下，要了杯咖啡，用自動機器製的，咖啡味很淡。

很不錯的意大利菜小館，意麵弄得不錯，小臣應該會再回來。

地址：中環蘇豪伊利近街 51 號伊利閣 1 樓
電話：2525 1838

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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