香港美食 – 西門町台灣麵食
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小臣
2013-01-24
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看看餐單賣的東西,不禁莞爾,原來不過是港式食肆,賣些假台灣菜而已。
點了碗貢丸新竹米粉,一上桌已知不妙,那湯入口果然淡如開水。米粉雖然是新竹米粉,但沒煮透,吃來既乾且硬。貢丸還好,切了菇加在肉裡,應該也是「摃」出來的,不過和人家正宗圓圓又多肉汁的新竹貢丸比,此丸只能是效顰的東施。其實在台灣吃的新竹貢丸米粉,應是小小的一碗,只有一顆貢丸,另外切些腸頭、魷魚等小吃,才是比較地道的吃法。
這珍珠奶茶也是一般,茶沒有茶香,奶不夠滑,粉圓黏在一起,比起街邊賣的還要不濟。 失望之極,香港人去過台灣的不少,難道連什麼是台灣麵食也不懂?這種店也有人排隊吃,其實是一個怎麼樣的可悲現象?
地址:旺角通菜街 2 號鴻光大廈 2N 號地舖
感謝 小臣 提供以上資料 小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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