從瑞士回來後，得知咖啡店 Soulmate （騷媚）重開，馬上找機會去一試。

新店開在葵興的工廠區，星期天在這邊找泊車地方不難。乘港鐵去的話，由葵興站出來，過了天橋便是。

店在廠廈的停車場內，管理處旁邊，走進來的時候真的有點猶豫。

騷媚之前在葵涌廣場，雖然躲在角落，但也打出名堂，可惜業主大幅加租，最後只能結業收場。Barista 細 Mo 說現址本來是工廠食堂，他拍擋大 Mo 的爸爸認識這裡的業主，把鋪位租了給他們。小臣本來以為在這裡賣咖啡不易為，但細 Mo 說很多廠廈的樓層已變成辦公室，有很多白領及外籍人士在附近上班，他們知道了這家「蛇竇」咖啡店，都紛紛來光顧，反而多了不少新客人。

以前只有 counter 及一、兩張桌，現在店面雖然也不大，但也可容納十人左右。

加了可可粉的鮮奶咖啡是小卡的，細 Mo 拉花的技術當然沒有退步。

小臣則取 flat white，這個拉花更是巧手。咖啡和奶泡的全面融合，幼滑豐厚，豈是連鎖店的出品可比。

當天我們來時正是午膳時候，當然要來點吃的。騷媚三明治用一白一黑兩款麵包烤成吐司，再夾上巴馬火腿，十分精緻。

新店的新出品 – 雞派！應該是買回來再烤的，外皮鬆脆，白汁雞肉的醬汁不會太稠，加了磨菇及洋蔥亦很不錯，有點驚喜。

這種有 heart 的小店可以支持下去，在現今租金瘋漲的情況下真不容易，希望他們可以繼續努力。

地址：葵昌路 58-70 號永祥工業大廈地下
電話：6252 5551 / 6013 2681

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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