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香港美食 – 龍圖閣
小臣
2012-12-28
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  這晚和小頭三人行來試試這家平民小菜館。店在帝后廣場,一個經常路過,但從來沒打算進去的破舊商場。

此店為人所識,好像是拜什麼街坊廚神所賜,不過小臣沒看過這節目,所以對之沒有任何認識。

上湯胡椒花蛤王是此店的名菜之一,花蛤果然大只,味道也鮮美,不過湯頭的胡椒味不濃。

秘制脆皮蒜香雞,雞不胖,炸得皮脆,但肉香稍欠,只有滑的口感而已,在香港吃雞的通病。

香蒜豆苗,未到季節(此頓是十月底吃的飯),豆苗不夠幼嫩,炒得也是一般。

另一道十分期待的菜,就是土魷蒸肉餅,小臣基本上是為它而來,最後也是失望而回,肉雖有彈性,但明顯下了不少鬆肉粉,另外那汁漿住了肉,是最大敗筆,和小臣最愛的三大肉餅比,是打邊爐與打屎忽之分別也。

電視固然不可盡信,網上的資訊也一樣不太可靠,來這裡吃,不如去街邊地痞小店吃還有風味。

地址:尖沙咀漆咸道南 17-19 號帝后廣場 1 樓
電話:2817 1671


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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


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商店 龍圖閣海鮮飯店 Fresh Seafood Restaurant