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【特色素食店系列7】感覺很新奇的印度素食
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素阿圖
2013-09-22
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| 星期四（19/9）相約Hito看電影《Paranoia 無間暗戰》。 電影於屯門UA影院觀看，時間為晚上10時。 所以，我們先吃晚飯。 由於Hito下班前在尖沙咀會見客人，於是，我們便相約在尖沙咀吃晚飯。 亦因為這樣，讓我終於有機會光顧尖東的活蘭印度素食了。 這間印度素食餐廳，我知道了很久，卻一次也沒有光顧。 是因為餐廳下午時段有休息時間，且位於尖東的永安廣場，地理位置偏遠。 有時候，又要相就完全不能吃辣的朋友。 （雖然我吃辣的程度也不太高，但少少也可以的。） 我們到達時還是休息時段。 不過，店員也讓我們進入餐廳內等待。 餐廳內的客人不只有我們。 餐廳不是太大。 所以，在繁忙時間進餐的話，先預留座位會比較穩妥。 餐牌上有多款食物選擇，讓我們眼花撩亂。 有些字是我們不懂的，查字典也找不到。 但原來，餐廳有一張中文餐牌，在我們點餐後才發現…… 我們主要點餐牌上有圖片的食物。 （其實就只有右上角那一些。） 認為那是餐廳推介，味道必定不會差。 先來一客小吃。 Iddly（風味熱米餅），$55。 樣子平平無奇，有點像熱香餅…… 店員會給我們一隻銀碟，很特別的用餐體驗！ 這兩款醬汁隨Iddly奉上。 （其實，稍後的食物也有這兩款醬汁伴隨。 我覺得只上一次便足夠，免得浪費掉。） 橙紅色那一款（抱歉，照片的顏色好像有點出入……）比較稀，帶有少許甜味。 白色那一款比較固態。 兩者都是頗辣的醬料，都可以看到有很多黑胡椒粒在內。 本身沒有甚麼味道，因此必定要配醬料來吃。 質感是綿軟的。 吃著沒有蛋糕那種飽足感。 另一款小吃是Uppuma（南印式鹹麥皮），$55。 我很喜歡這小吃。 對我來說很新奇。 外貌像飯糰。 卻不像日式飯糰般有黏合性，很難完整地將之搬家。 看！完全被拆散了。 我看不到麥皮，但有些微感覺到麥皮的存在。 還有腰果和……黑胡椒粒。 （基本上所有食物都有黑胡椒粒。 不過，我覺得黑胡椒粒的辣味沒有紅辣椒那麼強，所以，我可以接受。） 質感有點像剛才的Iddly，像鬆軟的蛋糕。 但，又是沒有飽膩感。 我覺得，我自己可以吃一客哩！ 終於到主菜了。 Dosa - Butter Plain（南印烤餅 - 牛油味），$60。 我想，這是必點食物。 因差不多每枱客人也點哩。 本以為只是一片烤餅，原來中間有咖喱薯仔的。 烤餅外脆內軟，而且薄薄的一片。 只吃烤餅其實不會太飽。 這才是致飽的元素！ 不過，要留意這包含了洋葱。 我們沒有注意餐牌，否則，便會詢問店員可否不要洋葱了。 因為洋葱頗多，最後也剩下了一半…… Soup of the day - Tomato，$35。 原本我想點的是菠菜湯，Hito想點雜菜湯，但原來每天只有一款。 今天是番茄湯。 點番茄湯似乎也很保險，味道應該很容易令人接受。 於是便點了。 豈知，店員說今天沒有番茄湯。 我們便打算點乳酪。 當我們想下單之際，番茄湯突然出現！ ……算了罷，我們只算喝點東西來緩和一下口中的辣味。 很奇怪，番茄湯中那些東西不是番茄。 Hito說有點像我們港式的油條。 我也嚐了一口，果然！ 外皮是脆的。 中間已經滲進了滿滿的湯，變得綿軟。 像麵包吸收了水份的口感，但這美味多了。 如果想吃到香脆的外皮，待湯一奉上，便應立即進食。 湯則可以留待稍後慢慢喝。 至於湯的味道，竟然出乎我們意料之外！ 一點也不保險…… 因為完全不是平常喝到的番茄湯的味道。 香料味很濃，全蓋過了番茄的味道。 Hito不能接受。 而我，不覺得難喝，只是口味不習慣便是了。 還有一件令我們驚訝的事。 在乘坐巴士回程途中，才發現帳單的數目好像不對。 是數目少了！ $192，即給我們打了8折！ 是信用卡優惠，還是進餐時段的關係？ 最後，補充中秋節的圓月照片。 那天晚上的天氣很好。 天空沒有煙霞，所以，看到又大又圓的明月。 只可惜，我和Hito的手機往往將明月拍成「UFO」…… 怎麼了？！ヽ(#`Д´)ﾉ 有外星人侵襲維港啊！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ 這就是暴風雨前的平靜狀態了。 還好，「天兔」待中秋假期後才光臨，讓我們開心團圓。 ♥ 餐廳資訊 ♥ ~~~~~~~~~~~ 活蘭印度素食 地址︰尖沙咀麼地道62號永安廣場UG 16-17號舖 電話︰2369 3718 營業時間︰12:00-16:00、18:30-23:00
感謝 素阿圖的和素天下 提供以上資料
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| 商店 | 活蘭印度素食 |