從別人的食評看到這家店弄的薄餅好像不錯，便打算來嚐新，星期五的晚上打了三次電話來訂座，居然都沒有人接，便決定翌日 walk-in 算了。

店原來在一家百貨公司（MixTRA）內，只有十多個座位，幸好我們早來，下午一時半吃畢交回給訂了檯的客人便可。問侍應為什麼沒人接電話，她說是人手不足，說最好下午三時左右打來（?!）。小臣後來觀察了一下，店內只有兩個侍應，電話的鈴聲又不夠響，離開接待處遠一點也聽不到。那是無線電話，照理應該可以帶着它幹活，以便隨時接聽，但侍應選擇任由電話狂響而不理，第一印象已打了折扣。

我們要了一個午餐，另外單點了一個薄餅。

先吃麵包，溫熱但欠鬆軟，蘸吃的黑醋亦不夠醇。

午餐的凱撤沙拉算是不錯，起司醬夠濃且拌得均勻，如果羅曼生菜再新鮮些便更佳。

主菜是大蝦意大利飯，用了海鮮湯來煮，味道濃郁，飯不夠咬口，是遷就本地人的製法，虎蝦爽脆但沒有什麼味道，整體合格但不突出。

期待的薄餅，可惜還是令人失望，餅底薄但不脆，烤出來沒有焦香，用的巴馬火腿乾如破柴，加上醬汁乾枯，連火箭菜也是好像在沙漠裡種出來的，總之整塊餅就是沒有丁點水份，一邊吃一邊喝水才可下嚥。

加了錢吃這甜品，又是自討苦吃，餅底硬梆梆的，小臣不懂欣賞，幸好草莓尚算鮮甜。

咖啡反而夠濃，不過咖啡粉彈了出杯外，也不抹抹便上桌，茶餐廳的水平。

兩次來 K11 吃西餐都碰着地雷，小臣運氣真的不夠。

地址：尖沙咀 K11 購物藝術館 122 號
電話：2736 1832

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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