香港美食 – Bonheur
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小臣
2010-09-11
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這家店在五樓廚房樓上,早已寫在待吃名單之上,不過上環不是常去的地方,最近要去上環永安換取入帳卡,才趁機會去嚐新。 桌子排得挺擠的餐廳,星期六的下午全場滿座,非常嘈吵,搞不好還以為去了茶餐廳。
麵包一般,反而蘸吃的黑醋有點水平。
頭盤我們分別要了大蝦沙拉及番茄湯。看那蝦頭「分拆上市」,已可知其新鮮度,入口果然已沒彈性,另一只則尚餘少許鮮味。小卡的番茄湯看顏色已不太對辦,奶油下太多,失去番茄的酸味。
小臣的主菜是肉眼扒,雖做到我要求的半熟,但徒有質感而欠肉香,味如嚼蠟。
小卡的羊架亦是一樣,沒有羊羶味,加上切得太薄,口感一般。
至此已沒興趣吃甜品了,侍應態度雖然不錯,但不停催促點飲品什麼的,明顯是想我們儘快結帳,好讓他們再做一輪生意,所以胡亂喝了這杯不太出色的咖啡便離開了。 錯信某飲食網的好評,早知到樓下吃極黑豚排算了,起碼氣氛悠閒得多。
地址:上環文咸東街 22-26 號柏廷坊 6 樓
感謝 小臣 提供以上資料 小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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