好像去年曾發起過去這家店吃飯，不過一直搞不成，最後決定和小卡去試。

最近因工作關係，對馬頭圍土瓜灣附近的街道多了認識，不過也不知道美善同道在哪，看地圖指示走進這條滿是車房工場的街道，很難相信會在這裡有家「有性格」的菜館。

說它有性格，首先是裝修擺設：中英合壁、古今俱備，有極強的個人風格。據聞店主蘇三亦是甚執著的人，這天她就挺著大肚子在煮東西，忙得不可開交的樣子。蘇三的先生這天也在店內幫忙，他的一班同學（從他們的對話得知是在 Facebook 尋回來的）這天在此聚餐，十分熱鬧。



餐單（有印好的和寫在板上的）的選擇不少，最後決定點了一湯兩菜。湯是忌廉（奶油）海鮮濃湯，以「雞公鍋」上桌，湯是以大量海鮮煮的，鮮味足不用說，不過把奶油打成泡沫混進濃湯裡，總是不太協調。材料（蝦、蜆、魷魚等）都很新鮮，量也不少，絕不欺場。



招牌菜手打黑松露意麵筋度十足，充滿著手打麵特有的粗糙感覺。黑松露味道霸道，下鍋炒時香氣充滿了整家店，入口亦盡是它的味道。



等候香草鹽焗蝦時，點了這個白滷水雞翅（正常一客四只，當天只剩下二只），煮得雖腍，但沒有什麼味道，屬失敗之作。



草鹽焗蝦真的要等三十分鐘，把油紙打開，十多只蝦埋在一大堆粗鹽之下，香草味、鹹味和辣味被熱力迫進蝦肉內，頗為美味，不過兩個人吃就好像多了點。

最後點了個焦糖燉蛋，燉得嫩滑，蛋香而不過甜，算是不錯。

果然是頗有特色的一家店，值得來支持一下。

地址：土瓜灣美善同道1號美嘉大廈地下10號鋪
電話：2714 3299

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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