和同事去過生記飯聚幾次，不過因不方便拿相機出來拍照，所以從沒寫過此店。這晚我倆和我的老友 T 吃飯，終於有機會拍些照片。

老友 T 負責一項全城關注的工程，所以不能和太太及愛女一同放假旅行。見他一個人沒飯開，小臣便趁機找他吃飯聚舊。本來打算和他連吃數個星期五，不過各有各忙，終於只見了兩次。

鹽焗雞是此店的主打，一定要預訂。用的是二斤左右的雞，故此肉質嫩滑，加上雞皮香脆，要彈的就是雞肉略乾了一些。

侍應叔叔介紹的涼瓜煮班頭腩，頭腩雖不算厚肉，但頗為鮮美，果然如大叔所說，是當天劏的大海班。涼瓜甘口又煮得入味，是多了生活體驗的人才懂得欣賞的滋味。

稱此道菜為天下第一椒好像過火了些，青椒雖清甜肉厚，不過釀的鯪魚肉不夠彈牙，幸好煎得尚算香口。弄這道菜外母大人最拿手，她弄的才是天下第一椒。

枸杞豬潤是另一名物，這裡的豬潤飽滿起沙，色澤誘人，每次來都一定會吃。可惜是日的枸杞不夠嫩，有點美中不足。

最後吃另一樣必須預訂的東西：泥鯭粥，這晚有點失準，魚味不濃，只嚐到果皮及肉丸的味道，粥底亦不及之前吃到的綿。

最後送上白糖糕，這種兒時常吃到的中式甜點，現在已經很少見，那種久違了的味道，真的令人懷念。

此店的其他招牌菜是椒鹽鮮魷、生炒排骨及煎藕餅，下次可以再試。

地址：灣仔軒尼詩道107-115號2-3樓
電話：2575 2239/2575 2236          

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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