香港美食 – La Villa
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小臣
2008-02-22
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幾位同事都推薦此店,自然要來一試。寒冷警告下的星期天中午來到,在尖東海傍走一小段路過來,已經手腳冰冷,這個冬天可真夠厲害。此店有大海景,天氣好的話坐在戶外座位吃東西,應該很有情調,不過香港除了十至十一月外,實在沒有太多的日子可以舒服地在陽光下用膳。
先喝碗熱湯,是不太稠的海鮮湯,味道不錯。麵包暖而鬆軟,奉客的牛油亦很幼滑。
頭盤是幾款不同的沙拉,另有煙鮭魚及凍肉片等。凱撒沙拉的羅曼菜不算最新鮮,幸好有好的醬汁補救。蘋果及馬鈴薯沙拉不過不失,最驚喜的是有牛舌的沙拉,肉嫩味濃。觟魚煙得不夠,脂肪量也未算高。
小卡點了海鮮茄汁意粉。意粉雖未至 Al Dente,但茄醬調得惹味,海鮮份量多又新鮮。
我要的是烤羊腿肉,表面看好像很乾,不過切開來內裡仍未全熟,吃來嫩滑又有烤肉的香氣,十分不錯。
甜品方面,焦糖燉蛋的外皮太硬,但蛋味誘人;起司蛋糕亦很香濃,但小卡的巧克力慕絲卻不夠幼滑。
咖啡用 illy,十分濃稠,吃完甜品喝一口特別滋味。獨立包裝的糖十分有趣。
感謝 小臣 提供以上資料 小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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商店 | LaVilla TST |