香港美食 – 味佳居
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小臣
2008-01-12
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自從到了佐敦附近的工地辦公室上班後,午飯多了不少選擇。只是「空降」到一個相對陌生的辦公室,飯友並不多,很多時都一個人吃。
一邊呷著青檸梳打,河粉便已上桌。依蔡欄的秘訣,先喝一口湯,是牛骨熬的,帶微甜的味道,尚算不俗。生牛肉一涮即熟,吃來牛味甚豐。最出色的反而是熟牛肉(牛腩/腱),味道濃郁,煮的亦夠火候,不吃可惜。唯一要彈的是河粉,入口不夠幼滑,拖低了整碗河粉的分數。
春卷不過不失,入口不夠燙,應是預先炸好。
地址:尖沙咀廣東道82-84號流尚店9樓
感謝 小臣 提供以上資料 小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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商店 | 味佳居越南餐廳 Yummy Vietnamese Restaurant (尖沙咀店) |