這天本來打算去日街的 Spoil Cafe 吃午飯，打電話去訂位時，店家卻說午餐最早也要九月十日才有位（個多星期後！），唯有退而求其次，找附近的店。想起這家據聞是全港之冠的車仔麵店，就敲定吃這個。

店在晏頓街的暗處，不算易找。此店的特色是「立食」，一個坐位也沒有，只有一條長桌可把麵放上去吃。星期六的下午一時前到達，只有兩個客人在吃，可以慢慢選材料。

我要了油麵，配三腸（粉腸、紅腸、大腸）、魚蛋、豬紅，要小辣（中間的沙爹醬就是小辣的份量）。麵灼得不過腍，吸了湯汁的彈牙麵條很好吃。粉腸軟糯且不苦，去了膏的大腸有嚼勁，紅腸沒什麼特別，豬紅則十分軟滑。魚蛋我覺得硬了點，不過當然比軟乎乎的「削魚蛋」好吃。全碗麵的精華是那沙爹醬，蘸了它之後，平凡的配料亦變得十分美味。

小卡取米粉，配豬皮、大腸、魚蛋、豬紅和菜。菜是後加的，只需四元，份量不少（已被我搶去了三分之一）。小卡讚他們沒有把配料煮至過腍，味道也是王道。

一邊吃一邊有不少客人湧入店內，我吃完便識趣地把位子讓出來，跑到店外等小卡。

果然是非常好的車仔麵，比太安樓的高出幾班，亦勝過我們常去的巷仔車仔麵，推薦！

地址：灣仔晏頓街 1 號 A
（星期一至六 7:00am – 7:00pm、星期日及假期休息）

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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