在太子娜英姐地頭，由小臣代辦的飯局 – 去鳳城吃順德菜也。這天有七位小字輩出席，可以試一些和小卡來永遠也不會點的菜，想起也高興。可惜致電訂位時，侍應說在母親節期間炸蟹螯暫停供應，讓我失落了好一會。

當晚到達後又讓我嚇了一跳：門前居然有數十人在等候，看來「母親節效應」對食肆的生意有頗大的貢獻。輪候的人擠進了大廳，加上傳統中式酒家的典型高分貝音量，吵耳非常，全晚均沒辦法好好地談話。

幸好食物水準依然高，除了上湯浸莧菜一道之外，全部菜色都令大家滿意。

乳豬併生腸要了小碟的，免得大家一開始便吃撐肚皮。乳豬皮脆肉香，雖然沒有多少肉，但始終比單吃皮不連肉的吃法有勁。生腸爽脆軟滑，不知為何染了色的總是比「白生腸」好吃。

這是久違了的鍋貼大明蝦（俗稱「蝦多士」），把大蝦釀上少許蝦膠，再放在麵包上炸成吐司，香脆的吐司上滲出蝦的鮮味，炸得不算太油，吃一、兩件也不覺膩。

上湯浸莧菜很清淡，菜也灼得不夠，此店的清炒菜永遠都是未如人意。

鵪鶉鬆生菜包亦是很少點的菜，平常兩個人吃不完，這晚每人一至兩個菜包就掃光了。鵪鶉肉味稍淡，但加了崧子和香菇粒後，卻起了神奇的化學作用，而觸媒劑就是那秘製的甜醬（有點像吃北京填鴨的醬），十分醒胃。

炸子雞是小臣至愛之一，這晚有小彭在，點了一大隻，依然是外皮脆嫩，且肉汁尚存而雞味十足。

蜆芥鯪魚球是追加的，但比梅菜扣腩仔肉還要早上桌。雖不及鄰桌那碟般香，但新鮮炸好的彈牙魚球，配上鹹鮮的蜆芥醬，很難不好吃。

梅菜扣腩仔肉姍姍來遲，成了壓軸的菜色，肥瘦相間的五花腩肉，外皮炸得剛好，雖然這天燜得不算腍，但仍是很出色。此菜的精粹在於碟底的梅菜，甜甜的梅菜浸了肉汁，用來下飯一流。

甜品自然是預訂了的名菜焗西米布甸，小臣也是第二次吃。翻開焗得焦香的布甸，一陣香氣飄然而至，原來是溶化了的白蓮蓉。入口甜、糯、香兼而有之，精彩！不過此甜點也是不宜多吃，下次還是點一客小的好了。

人客那麼多仍能保持食物的水平，不得不讚。飽餐一頓每人只需付一百四十元，服務和環境就不能要求太高。

地址：旺角彌敦道749號一樓至二樓
電話：2380-7502

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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