這個復活節假期決定「留港消費」，當然要找些特別節目，其中一項就是到川龍的端記嘆早茶。靈感來自 HY 三月的一篇網誌，他的描述非常清晰，就依著他的路徑走一次可也，完全不用費神。

六時多起床，和平日上班差不多，乘巴士出中環，轉東涌線及荃灣線，很快便到了荃灣，反而是等 51 號巴士花了不少時間，到了川龍大約是八時四十五分，全程一個半小時左右，算不錯了。

川龍村口有指示往端記，下了斜坡就看到它的招牌。和想像中一樣，端記是非常老式的鄉村茶居，搵位、開茶、拿點心全部自助。乾蒸類點心放在蒸櫃上翻熱，疊得太高的點心，最上面那幾籠未必夠熱，最好拿中間那些。煎炸類則全部放在一個玻璃櫃裡，當然也是自己動手拿。要吃灼西洋菜嗎？請找這位婆婆，她專門負責灼菜。最難搞是腸粉，要進入滑死人不賠命的廚房拿，問了自顧自在忙的大叔那一款是牛肉腸後，一揭開碟蓋又被蒸氣蒙了眼鏡，弄得狼狽不堪。

先吃蝦餃。外皮做得過厚，加上拿回來拍照後已經涼了，放入口餃皮黏著了嘴唇。蝦肉尚算新鮮，但筍下得不夠，破壞了第一印象。

牛肉腸果然甚滑，加了莞茜的免治牛肉也頗有牛味，挽回了不少分數。

釀豆腐不過不失，豆腐甚滑，不過那一小片魚肉沒有味道，加上放涼了，不算美味。

雞扎是小臣至愛的點心之一，這裡做得不俗，魚肚夠腍又浸滿了雞汁，雞肉也沒有雪味，最讚是居然還加了豬肚，果然是傳統製法。

鵪鶉蛋燒賣是這天吃到全好的一款點心，這東西在其他酒樓已近絕跡，再吃簡直是仿如隔世。

小卡最愛西洋菜，這菜是在附近的菜田摘來的，新鮮翠綠，爽脆清甜。

早上不慣吃太多，雖然沒吃到叉燒包和馬拉糕，也決定結帳離開。

吃完東西往菜田方向走，一大片綠油油的西洋菜看得人心曠神怡。跟著 HY 的指示，在小徑的盡頭看到往城門引水道的標記，走了半小時左右便到了引水道。

可是這裡沒見到往城門水塘入口的標誌，不過水往低流，一定是下了樓梯轉左的方向。

六公里的引水道大約用兩小時走完，全是非常平坦寬敞的水泥路，適合我們這種平日甚少行山的遊人。可惜沿途景色比較單調，沒有特別的植物，只有荃灣及青衣的景觀，而頭上則每隔兩分鐘有飛機經過。

到了城門水塘入口，便乘 82 號專線小巴回荃灣，本打算到兆和街找吃的，不過小卡在千色店外瞥見 Pokka cafe，便嚷著要來這裡，結果連尾站也和 HY 一模一樣。

點心還未消化掉，只點了兩杯咖啡及一客多士。這鴨肝醬加雜菌牛油多士雖然不便宜，但也算不俗。

在荃灣市中心逛了一圈後回家，步入家門不過是二時許，香港的交通真是方便得沒話說。

連家住港島南的小臣也可以去川龍嘆早茶，你還有藉口嗎？

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感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/

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