回憶總是美味的(號外 – 銀都冰室)
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小臣
2006-12-09
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原本 Part 2 已經寫好,不過剛好昨天下午放了自己半天假,而劉鄧早兩天又提到華富邨,趁天氣好又有時間,便去舊居逛了一圈,回來後寫了這篇號外。 小臣一歲便搬進當時剛落成的華富邨;建在荒僻地方的這個新型屋邨(有獨立廚廁,當時是劃時代的設計),最初不是太多人願意搬進來,加上後來又傳出不少鬧鬼的故事,怱怱搬走的也有不少,誰也沒料到這裡後來居然會成為世界人口最密集的地方。小臣一直住了廿多年才搬走,由最高峰期八個人擠在一個單位,到搬走時只剩下小臣和小臣爸兩個人住,也曾由大單位遷往小單位。下圖就是小臣住過的兩座樓房。
這就是小臣住過的單位。這座樓房後來發現是「鹹水樓」(用海水代替食水製成混凝土,導致鋼筋嚴重鏽蝕),加上混凝土英泥量不足,曾做過很大型的鞏固工程,外牆的支架就是其中一部分。
起初住的是單邊向海的單位,戶戶向海,坐北向南,是很多人夢寐以求的住所。後來前面的海灣給填平了,建成了華貴邨,把海景完全遮擋,那時便體會了沒有永恆的海景這個殘酷事實。
緩緩地由村口走到中心地帶,很多小時常光顧的店舖都結業了,但留下來的居然也有不少,這家上海理髮店就是其中的經典。 這次的主要目的是到以前每朝早都光顧的銀都冰室吃下午茶;據說最近有不少飲食雜誌來這店採訪過,人氣急升云云。
店的外表沒變,還是老樣子:左面是餐室,右面是麵包外賣處,後面則是製麵包工場和廚房。
內部裝修也沒有大變,只是牆變成黃色,桌椅也換過,但那混凝土通花窗還在。下午二時半,在店內吃東西的都是一些家庭主婦和老人家,像我這樣容貌陌生,拿著相機拍過不停的客人,和一個靜態的畫面顯得格格不入。
午餐吃得太飽,本來想吃個沙爹牛肉包也吃不下,便點了一杯奶茶和一個蛋塔。
奶茶仍像以往一般濃,典型港式風味。蛋塔不是新鮮出爐,只是微暖,外皮好像不及以往般鬆化,但蛋漿的甜度調得剛好。吃完有些失落,因和記憶中的味道有些出入,是不是我把兒時嚐過的味道都美化了,還是因為在美食的不歸路上越走越遠? 離開銀都再在村內逛了一會。在不冷的深秋下重遊故居,心情複雜。
感謝 小臣 提供以上資料 小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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