(原文刊於我的網頁)

十多年前當小卡還在太子站附近居住及上班的時候，我們常來這家名寶石餐廳吃飯。之後由於居處及上班地點變了，很少再來光顧。這天在附近開完會，正值午飯時間，忽然想起名寶石的鹹牛舌，便來個故地重遊。名寶石賣的是港式「豉油西餐」，老外來吃可能覺得莫名其妙，但我等土生土長的港燦，卻是自小吃大，以前還以為這些就是高級西餐哩。

鮮茄燴牛舌飯套餐仍售 HK$58，沒想到十年沒光顧還賣舊價。我特別吩咐要「炒底」，即是要配蛋炒飯，最後居然不用多付分毫，豉油西餐廳的一大特色就是彈性；可惜棋差一著，忘了把跟餐的麵包轉成吐司。

服務比以前差了很多，麵包上來時是橫臥著的（被我扶正了才拍照），湯碗的旁邊全是被湯淋過的痕跡，顯然是把數個湯碗放在一起，然後把湯一股腦兒淋上去的，上桌時連抹一下碗邊也省掉。湯還是依樣的濃，加了牛肉煮的羅宋濃湯是這裡的特色之一，味道也好像沒變。

鮮茄燴牛舌飯上桌，另外用小碗盛的茄膏醬東歪西倒地靠在飯的旁邊，又叫人皺眉。

鹹牛舌是這裡的另一樣美味，醃過了的牛舌煮的火候剛好，肉質彈牙，透出肉香和恰到好處的咸味，是我來這裡幾樣常吃的菜（另一樣是鹹豬手）。但以現在的標準來說，那茄醬的味道實在調得不合口胃，幸好是另付的，不喜歡的話可以不下。

飯後還有咖啡及甜品，以前很喜歡這裡的香濃咖啡，但現在已經不覺其香了。飲食這回事，絕對是一條不歸路。而那芒果布甸嘛，只吃了兩口便放棄了，味道實在太假。

名寶石的食物味道其實沒有大變，只是自己近十年吃過太多其他的店，所以回頭看每樣都找到可挑剔的地方。會再來嗎？下次想吃牛舌飯的話，可能還會再來名寶石。

地址：旺角太子道148號
電話：2381-1516

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感謝 小臣 提供以上資料

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